Nieuws

Telkens als er vermeldenswaardige gebeurtenissen zijn op ons bedrijf, worden die bovenaan in deze rubriek geplaatst; Het betreft dus óók een opsomming van oud nieuws, echter wij vinden het de moeite waard om alles te laten staan om zo de bezoeker een goed beeld te geven van alle ontwikkelingen door de jaren heen op 'de Waog'.

Nieuw logo voor biologisch bekend

BRUSSEL - De Europese Commissie heeft maandag in Brussel een nieuw logo voor voorverpakte bio-producten voorgesteld.

Vanaf 1 juli 2010 moeten alle voorverpakte bioproducten die in de EU zijn geproduceerd dit logo dragen en voldoen aan opgelegde normen.

Het logo bestaat uit de EU-sterren die in de vorm van een blad afsteken tegen een groene achtergrond. Het ontwerp is van de hand van de Duitse student Dusan Milenkovic. Zijn ontwerp kreeg met 63 procent verreweg de meeste stemmen in een wedstrijd waaraan bijna 3500 studenten uit Europa deelnamen. Ongeveer 130.000 mensen brachten online hun stem uit op een van de drie finalisten van de ontwerpwedstrijd.

Elegant
De initiatiefneemster voor de wedstrijd, Mariann Fischer Boel, EU commissaris voor Landbouw en plattelandsontwikkeling is tevreden met het nieuwe logo. ‘Het hele proces heeft biologische voeding extra in de kijker gezet en uiteindelijk een mooie en elegant logo opgeleverd waarmee iedereen zich zal kunnen identificeren. Ik kijk er al naar uit om in juli mijn bioproducten mét het nieuwe logo in de rekken te vinden.’ 
Voor ingevoerde bioproducten is het gebruik van het nieuwe logo facultatief.

 

10Mei 2009

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Onze Boerderijwinkel wordt al enkele weken gevuld met de eerste groenten van eigen oogst uit de vollegrond. Het gaat daarbij vooral om bladgewassen, maar ook de eigen koolrabi's, Chinese kool, snijbiet en bosuien lagen afgelopen week al in onze winkel. Deze week volgen de knolvenkel, spitskool, etc
Extreem vroeg zullen - mits we geen nachtvorst meer krijgen - ook de eerste aardappelen gerooid kunnen worden. Op dit plaatje van 6 mei is te zien dat ze 'het veld bijna dicht hebben'....
De knollen zijn al aan het aanzetten; Een cruciaal moment waarbij er voldoende vocht voorradig moet zijn. Omdat er vrijwel geen regen van betekenis is gevallen, vullen we die voorraad aan met behulp van de beregeningsinstallatie.  
We schreven hier dat de verwachting was dat we in week 22 de eerste nieuwe aardappelen kunnen aanbieden maar - nadat we zaterdag 16mei monsters genomen- én geproefd hebben, denken we dat ze vrijdag a.s. al geraapt zullen gaan worden! Het gaat dan om de 'Junior' (het rechter gedeelte van het veld) en in week 23 volgen dan de Raja's (met donker blad, links)

 

6 mei, 3 weken na het planten van de Pompoenen (zie hieronder, 14april)

Dankzij de afdekking met folie hebben de extreem vroeg geplante Pompoenen zich goed ontwikkeld. Deze foto werd gemaakt op 6 mei, nadat de folie voor een klein gedeelte was verwijderd. We wachten nu op een goed moment om álle folie op te ruimen om dan ook te kunnen schoffelen; Pompoenen zijn namelijk erg gevoelig voor windschade, en ook kan al te felle zonneschijn schade aanrichten als de overgang van 'lekker beschermd' naar 'open en bloot' iets te snel gaat.
Op het linker plaatje is duidelijk te zien dat niet alleen de pompoenen, maar ook het onkruid zich bijzonder lekker voelen onder een afdekking met folie; De eerste meters zijn onbedekt gebleven....
De onkruiddruk lijkt ernstig, maar het betreft alleen begroeiing in de paden die we makkelijk aankunnen met onze schoffelmachine; Zodra we de ronde gemaakt hebben, plaatsen we nieuwe foto's!

 

Even over de Pompoen-rassen die we telen:
Al tientallen jaren lang telen we 2 Japanse rassen die qua consumptiewaarde vele malen beter zijn dan de ruim 100 rassen die her en der in de wereld bekend zijn. Het gaat hierbij om de oranje "Uchiki Curi" en de groene "Sweet Mama", beiden zgn. 'Hokaiido-types'.
Daarnaast zijn wij een van de weinigen die ook de steeds populairder wordende 'Butternut-squash' telen
Pas sinds enkele jaren zijn zaad-veredelingsbedrijven geïnteresseerd geraakt om eens iets te doen aan de verbetering van de diverse types pompoenen.
Dit jaar hebben we - naast alle gebruikelijke rassen - op proef de volgende nieuwe oranje rassen aangeplant:
- Van 'de Bolster': De rassen 'Solor' en 'Fictor'
- Van 'Vitalis': Het ras onder nummer 88.034
Beide zaad-veredelaars werken biologisch(dynamisch), en we willen er graag aan meewerken om deze nieuwe ontwikkelingen tot een goed eindresultaat te brengen.
We zullen in deze rubriek dan ook regelmatig onze bevindingen raporteren.

  

14april 2009, één maand voor de IJsheiligen.....   

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Op 14 april arriveerden hier de eerste serie pompoenplanten (10.000) die in de kas werden voorgekweekt; Door het warme weer waren ze al zó groot dat ze direct geplant moesten worden. Woensdagmorgen om 6 uur werd gestart met het leggen van de mulchfolie (afbreekbaar, op basis van maiis-zetmeel) waarin handmatig gaten worden geponst waarin de planten gezet worden.

 

 

 




Een gigantische klus die we tóch - dankzij de inzet van een groep oproepkrachten - binnen 1 dag geklaard hebben.
En het mooiste was dat er op donderdag een mooie regenbui overheen kwam! 

 

maart 2009
Dit gaat 'm worden: Ons nieuwe werkpaard....

Al geruime tijd zijn wij ons aan het oriënteren op de aanschaf van een nieuwe- of jong gebruikte trekker.
Naast de Fiat 215 Werktuigendrager uit 1963 (!) beschikken we over een Renault 65-32 MX die we nieuw kochten in 1990. In de afgelopen 19 jaren heeft die al het zware werk moeten doen (tot volle tevredenheid trouwens!), maar inmiddels staan er bijna 10.000 uren op de teller, en we kunnen er niet van verwachten dat hij nog 11 jaar meegaat (In 2020 namelijk bereikt Wiel -mogelijk - de pensioengerechtigde leeftijd van 67 jaar). Ja, ja, weer 2 jaartjes er bovenop die we mogen doorwerken....!

Verder naar beneden in deze rubriek vertelden we al eerder over de mogelijke aanschaf van de 'Mazzotti-werktuigendrager', en zelfs hebben we serieus overwogen of 'Paarden-tractie' een optie kon zijn voor ons bedrijf.
Op 13 maart hebben we de knoop doorgehakt; Onze keuze is gevallen op een fonkelnieuwe CLAAS AXOS, met alles erop en eraan, die we besteld hebben bij de firma Mooren in Roermond.
Voor wie de merknaam CLAAS niets zegt; Eigenlijk is het gewoon een Renault, maar de Renault tractorfabriek werd in 2004 overgenomen door het Duitse CLAAS-concern, bekend van Stro-persen en Combines. Zij gingen verder met de productie van de Renault-types, echter de typisch oranje kleur werd vervangen door de lichtgroene CLAAS-kleur.
Voor de kenners: Wij hebben gekozen voor het type 320, met een 87Pk Perkins-motor.
Verder vele extra's zoals een fronthef, kruipversnelling (30V/30A), Revershift, Twin-Powershift, aangedreven vooras, uitgebreid Hydraulieksysteem met Kruishendel, Electronische hefinrichting. Verder een verhoogd dak en een extra set Cultuurbanden.

Al met al een fikse investering, waarvan we hopen dat we er véél werk-plezier aan mogen beleven.
De levertijd? Het zou wel eens tot 1 juni kunnen duren voor we erover kunnen beschikken.... Als het zover is, zullen we er zéker melding van maken.

 

 

Februari 2009
'de Waog', biologische tuinderij wordt co-sponsor van de Stichting Oud Limburgs Schuttersfeest Neer 2009

Ondanks dat wij géén schuttersbloed in onze aderen hebben, zijn we er maar wát trots op dat Schutterij St.Sebastianus uit Neer in 2008 'de Aoje Limburger' gewonnen-, en d'n Um naar Neer gebracht heeft! En niet zomaar naar Neer; Alle activiteiten gaan plaatsvinden 'bij ons achterom'. Bijna al onze velden liggen in het 'schootsveld', maar gelukkig weer nét ver genoeg zodat er geen loden kogels kunnen vallen.

Het wordt een gigantische klus om het belangrijkste schuttersfeest van de beide Limburgen op zondag 5 juli te organiseren; Er zijn liefst 1700 vrijwilligers nodig voor alle activiteiten op en rondom dit mega-feest. Natuurlijk hebben wij ons óók als vrijwilliger aangemeld, maar tevens wilden we op de een of andere manier als Neers bedrijf iets extra doen.
Ons idee was het om in natura te sponsoren; Bijvoorbeeld álle uien, sla, etc die er door het (naar verwachting) 50.000-koppige publiek genuttigd gaan worden te schenken. Stel je voor, een Aoje Limburger waar biologische producten geserveerd worden; Dat zou toch een mooie reclame kunnen zijn....(?) 
Het feest is echter zó groot van opzet dat er door de organisatie gekozen zal worden voor 'kant en klaar'(gesneden) producten die door Horeca-groothandelaren geleverd gaan worden.
We hebben er daarom voor gekozen om een financiële bijdrage te doen, waarvoor de Stichting wél nog een tegenprestatie zal doen; Zo mogen we o.a. op zaterdag 27 juni met 1 zestal namens 'de Waog' deelnemen aan het 'Sponsorschieten'. Die dag kunnen we dus veel supporters gebruiken! Iedereen is welkom.
Of om de slogan van de Stichting te gebruiken: Gaer nao Naer !
                                                                 (Klik op de slogan om de link te volgen).
 

 

jan. 2009
Het vervolg op het verjaardagskado van Trudelies
(zie ook verder omlaag, dec.2008)

Jan Wilms, Initiatiefnemer van het Afrika-project dat wij 2 jaar geleden bezochten, was in januari samen met Esther van de Leeuw terug in Ouezindougou (Burkina Faso).
Ze hadden een gedeelte uit de 'verjaardagspot' van Trudelies meegenomen, bedoeld voor het tuinproject dat de vrouwen uit het dorp graag willen verwezenlijken.
Hun grote wens is dat er een degelijke afrastering komt rond het perceel dat zij willen gaan bewerken.
Jan en Esther schreven een reisverslag over dit bezoek, en in woord en beeld wordt uitgelegd wat er met het geld - waaraan jij misschien ook hebt bijgedragen(?) - is gebeurd; Een mooi voorbeeld van kleinschalige projecten die ook 100% op de plek aankomen waarvoor ze bedoeld zijn!

Giften zijn nog steeds welkom; 
Kijk op

 

 

 

 

 

Eind januari 2009
Afgelopen week was het een ware kaalslag op 'de Waog';
Zeven enorme Populieren die al bijna 35 jaar langs ons woonhuis-, de winkel- en schuur staan, begonnen een bedreiging te vormen i.v.m. afbrekende takken, etc.
Een gespecialiseerd bedrijf kwam er aan te pas om ze 'af te breken' en in stukken te zagen (zonder noemenswaardige schade overigens).

De klus zit er bijna op; Let op de hoogte van de Populieren ten opzichte van het woonhuis.... 
Wat overblijft is een bérg kachelhout waarmee we nog járen vooruit kunnen.

 

januari 2009

Alle hazen, konijnen, en honderden duiven hebben ontdekt dat er 
op 'de Waog' nog iets te halen valt.....
Een knalapparaat had voor héél even effect, maar nu zijn we benieuwd of deze 'vogelverschrikker' het beoogde-, of juist het tegenovergestelde effect (het aantrekken van vréémde vogels) heeft.....!


De Boerenkool vóórdat hij ontdekt werd door de duiven......

 

 

december 2008

Naar aanleiding van onderstaande melding, en de oproep om als kado een gift te doen ten bate van het tuinproject in Burkina Faso, heeft Trudelies op maandag 8 dec. een bedrag kunnen storten van  € 1.000
 op rek.nr. 11.73.64.525 t.n.v. Stichting Zongofamilie.
Aan alle gulle gevers: Bedankt!
En voor wie nog niet in de gelegenheid was; 
Giften zijn nog steeds welkom!
____________________________________________


 www.zongoproject.nl

 

Pas 50....?

In de 49 jaren van haar 
leven heeft Trudelies zich nooit écht jarig gevoeld....
Altijd was er weer dat 
ándere feest op dezélfde 
dag waarmee ze het 
moest delen.... 
6 december! 
De dag van Sinterklaas dus.

.....en zou je erover denken
om haar iets te schenken,
"Ik heb al alles" is haar leus,
op een goed doel viel dus haar keus
Een tuinproject in Burkina
waar zij zelf is geweest,
het moeizaam tuinieren 
trof háár daar het meest...
 en wat Trudelies hiermee wil bereiken,
is dat niet Sint, maar zwarte Piet met de eer gaat strijken...!

 

1 december 2008
Mag ik een geheimpje verklappen....?

Deze week, en wel op zaterdag 6 december 2008 wordt Trudelies 50!
Het valt gelijk met Sinterklaasdag, en daarom willen we dit keer háár eens 
in het zonnetje zetten.

Al 50....!

 

Wat kun je doen?

Gewoon haar feliciteren als je die vrijdag of zaterdag in de winkel komt....
Of als je niet in de gelegenheid bent, een kaartje sturen.....
Of een mailtje....

Het maakt niet uit hoe, als het ons maar lukt om háár nu eens alle belangstelling te geven die feitelijk bij zo'n mijlpaal hoort. 

 

 

Wat stellen wij er tegenover?

Graag willen we alle klanten die op vrijdag 5 of zaterdag 6 december onze Boerderijwinkel bezoeken, trakteren op koffie of thee met wat lekkers erbij.
Vrijdags is het hier meestal érg druk, en zal het Trudelies niet altijd lukken om ook even een praatje met je te maken; Als je kunt 'schuiven', dan zal wat dat betreft de zaterdag(middag) beter uitpakken. De sluitingstijd van de Boerderijwinkel zal die dag flink uitgerekt worden zodat er eventueel ook nog een borrel geschonken kan worden!
Iedereen is welkom!

Alvast bedankt,
Wiel en de kinderen

________________________________________________________

 

 
22-28sept. 2008
     Week van de Smaak is een nationaal evenement
      met honderden grote en kleine lokale activiteiten waarin
     “smaak” centraal staat, en waarin ambachtelijke streekproducten,
      seizoensproducten en biologische voeding de hoofdrol spelen.

  Ook 'de Waog' deed mee met   gratis Proeverij en 
                         Raadspel met mooie prijzen!
Proeverij:
De entree van onze winkel was door Paulien omgetoverd tot een gezellig proeflokaal waar velen onder het genot van een drankje de groentetaart geproefd hebben. 
We ontvingen eigenlijk alléén positieve reacties, en dat met name ook over de bakkunst van Christine, de Échte Bakker uit NEER 
De smaak van de 'Butternut' die in de groentetaart overheerste en dat in combinatie met het fruitige uiterlijk, vond men verrassend lekker; Velen keerden dan ook huiswaarts met alle ingrediënten én recept om zélf de taart te gaan maken, maar ook de kant en klare taarten vonden gretig afzet.
  .
Raadspel met mooie prijzen!
"Zet bij een verzameling van 15 verschillende groenten de juiste naam bij elk product, en maak kans op een waardebon van € 50,00 of 10x een groentetaart ".
De opdracht lijkt simpel, maar in precies de helft van alle inzendingen zaten een of meer foutjes...
Met name de diverse wortelgewassen zorgden voor hoofdbrekers, en zelfs 'spioneren' in het groentenrek van de winkel bood niet altijd uitkomst.
 
De loting onder de goede oplossingen en bekendmaking van de winnaars vond plaats op zaterdag 27 september direct ná 12u in onze Boerdeijwinkel;
De Winnaars:

De volgende deelnemers wonnen een groentetaart:
F.Hilkens HAELEN / Anne Gielen BAARLO / Igna Jansen BAARLO / Marianne Noordzij HERTEN / Riky Keurentjes NEER / Mirjam Verlinde HAELEN / Marianne v.d. Heuvel ROERMOND / Theo Hekkens VENLO / Karin Cedzijnski ROERMOND / Caroline de Smalen HAELEN.
De Hoofdprijs, een waardebon van € 50, ging naar:   Mw. A.Sieben KESSEL
 
Terugkijkend op deze buitengewoon geslaagde activiteit, beseffen we dat het allemaal niet zo leuk geworden kon zijn zonder de vrijwillige inzet van onze 'vriendin van het huis', Paulien Sijben. 
Paulien, héél erg bedankt! 
 
 


Een nieuw werkpaard....?
19 aug 2008

Op hetzelfde perceel waar geploegd werd met de paarden (zie hieronder), werd er nu door de fa. Hogervorst uit Noordwijkerhout een "Mazzotti-Werktuigendrager' gedemonstreerd; Een supermoderne hydaulisch-aangedreven trekker, die speciaal ontwikkeld is voor o.a. 'verplegingswerkzaamheden' in landbouwgewassen.

 

Deze trekker is zodanig gebouwd dat alle mogelijke machines eronder (tussen de voor- en achteras) gehangen kunnen worden waardoor de chauffeur er van boven af goed zicht op heeft.

 
 
 
 
28juli 2008

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Buurman Bert trekt met zijn nieuwe twee-span (de Norikerpaarden Lausa en Löwe) de eerste ploegvoren in ons afgeoogst aardappelveld; Het viel niet mee want de paarden - die pas enkele weken geleden arriveerden uit Oostenrijk - moeten nog aan elkaar én aan de voerman wennen.
De helling in het perceel daarentegen was een makkie voor de paarden, maar daar moest Bert met z'n ploeg juist weer aan wennen, en dat bij een temperatuur van 28graden....       
De ploegwerkzaamheden op de vroege maandagmorgen werden een ware attractie voor de vele voorbijgangers; Jammer dat er slechts één 'Mörge' grond beschikbaar was; Rond de middag stonden de paarden weer in de wei.
De komende maanden zullen er regelmatig weer ploegwerkzaamheden verricht worden zodra er velden zijn afgeoogst.
                          onderste foto met dank aan Jo Wagemans en Piet van Toon
  

Moderne paardentractie
In de afgelopen decennia zagen we de landbouwmachines steeds groter en zwaarder worden, maar een negatief gevolg daarvan is dat de structuur van de grond daaronder te lijden heeft.
De laatste jaren maakt de professionele 'paardentractie' steeds meer opgang, en er zijn al (biologische) bedrijven waar vrijwel alle grondbewerkingen gebeuren met behulp van paarden.
De biologische tuinbouwschool 'Warmonderhof' (Groenhorst-college) in Dronten wil hiervan een serieus praktijkvak maken, en kocht onlangs een koppel Fjorden van onze buren Bert en Marian, die er in het verleden wel eens onze akkers mee bewerkten.

 
 
zomer 2008
Vlinders uit eigen kwekerij....

Ook dit jaar zien we in ons Knolvenkelperceel regelmatig de Koninginnepage die er eitjes afzet waaruit de prachtig gekleurde rupsen groeien.
Om te voorkomen dat deze rupsen ten prooi vallen aan hongerige Roodborstjes - die er dol op zijn - verzamelt Trudelies ze en zet ze onder een klamboe waaronder ook enkele venkelplanten staan en daarnaast bamboestokjes waar de rupsen tegen omhoog kunnen klimmen om te gaan verpoppen.
Verder laten we de natuur z'n gang gaan....


Zaterdag 5 juli was het zover dat Trudelies 'haar' eerste vijf vlinders de vrijheid kon geven. Elf rupsen - die later werden gevonden - vreten zich ondertussen lekker vol, of zijn zich al aan 
 
 
 
 
het verpoppen. Vandaag (28juli) is er weer een nieuwe 'boreling'; Neem op het einde van deze week gerust eens een kijkje in onze 'kwekerij', want de verwachting is dat alle anderen nu snel volgen!      
 
 

 

1 sept. 07    Dit hadden we vorige week beloofd:

Buurman Bert zou met een tweespan de stoppel van het tarweland komen ploegen.
Het leek ons een leuke attractie voor bezoekers van onze boerderijwinkel, maar helaas: Bert was verhinderd, en dus besloot onze oudste zoon Joep om dan maar met de tractor te gaan ploegen.......
Uiteindelijk liep dát ook uit in een attractie:

Tijdens het keren op de modderige kopakker begon de tractor te glijden en belandde onder in de beek!
Direct een heleboel bekijks; Niet alleen van klanten die op dat moment in de winkel waren, maar 'toevallig' waren er ook vrienden en kennissen van Joep in de buurt (ja, ja, leve de gsm) die poolshoogte kwamen nemen.
Echt trots was Joep niet; Van de andere kant, géén persoonlijk letsel!

 


Loonwerker Maas en buurman
Jan boden uiteindelijk uitkomst; Met een zware kraan en een stevige tractor lukte het om de tractor mét ploeg uit de beek te slepen.

Buurman Bert heeft trouwens toegezegd deze herfst zijn paarden nog eens in te zetten bij de grondbewerkingen op onze tuinderij.

 

 
 

Rupsenplaag.....

De warme zomer van vorig jaar was gunstig voor de ontwikkeling van o.a. de Koninginnepage; In oktober 2006 maakten we deze foto toen een tiental rupsen zich tegoed deden aan de Dille. 
Dankzij de zachte winter hebben ze blijkbaar kunnen overleven; De eerste vlinders zagen we al in mei in onze zelfpluk-bloementuin, en op dit moment (na-zomer 2007) komen we her en der in schermbloemige gewassen de rupsen ook weer tegen.
Een mooi voorbeeld van de bijkomende voordelen van de biologische landbouw!
 

 

Afrika-reis

Op 4 januari 2007 zijn we teruggekeerd van een fantastische- en indrukwekkende reis naar Burkina Faso (Afrika).
Aanleiding was de opening van een foto-expositie van fotograaf (en klant) Jan Wilms in het kader van het cultureel uitwisselingsproject Buggenum - Ouezindougou; Zie de Site http://www.janwilms.nl/buggenum .
We hadden gehoopt een kleine bijdrage te kunnen leveren aan de ontwikkeling van de tuinbouwproductie in het dorp Ouizendougou, maar ons verblijf was té kort om - naast alle nieuwe indrukken die we te verwerken kregen - veel tijd 'in het veld' te besteden.
Oké, we hebben de bewoners kunnen leren om tomaten te dieven, iets waarvan ze nog nooit gehoord hadden.....!
Om echter wezenlijke zaken aan te pakken (waterhuishouding, bemesting, e.d.) vraag méér voorbereiding, en we sluiten dan ook niet uit dat er nog een vervolg komt op deze eerste kennismaking met 'het land van de oprechte mens'.   
Om je een beetje mee te laten genieten, hieronder enkele plaatjes:


Straatdrukte in Koudougou

 
Let op het schaap op de bus!

 
Veel is er verkrijgbaar, echter onbetaalbaar voor de plaatselijke bevolking


Onze hut in Ouezindougou; Er werden 9 typisch Afrikaanse hutten gebouwd met gelden uit het project,
die in de toekomst verhuurd kunnen gaan worden aan touristen.


Straatbeeld buiten het stadscentrum van Koudougou


Boerderij in Ouezindougou


De boer (met spiegel-bril) toont trots de voorraad Gierst van de laatste oogst.....


Bestelbus van de bakker....


Feest in Ouezindougou; De foto-expositie werd geopend in de aanwezigheid van een heleboel bobo's, waaronder een minister.


Drie dagen muziek en dans vóór de nieuwe gemeenschapsruimte die werd gefinancierd met gelden uit het project.

 

 

 

herfst 2007
'Waoghelske' wordt 'Waoghelfke'...

In de warme juli-maand verheugden wij ons al op de tarweoogst, omdat we de verwachting hadden dat het graan van een buitengewoon goede bakkwaliteit zou gaan worden. Droogte en warmte tijdens de afrijping is namelijk van groot belang.
Dat er een hele maand regen op ging volgen had niemand verwacht; De tarwe kleurde steeds donkerder, maar bleef gelukkig mooi recht overeind staan. Toch nog hoopvol....
De eerste week van september bracht eindelijk droog weer, en op de extreem warme donderdag 7 september was het dan zover:

Loonwerker Herman Tulmans werd ingeschakeld om met zijn nieuwe Combine (5,4m breed!) onze granen te oogsten.
Pas op dat moment ontdekten we dat de graankorrels in de aren al een kiem aan het maken waren; In vaktaal heet dat 'schot'.
Er zat blijkbaar zoveel vocht in de korrels dat ze onder invloed van het warme weer gingen kiemen, en dat is funest voor de bakkwaliteit.
Graan dat tegen de vlakte gaat (zoals op onderstaande foto) maakt altijd al vroegtijdig schot, maar juist omdat het grootste deel van onze tarwe nog steeds overeind stond was dit toch wel een erg grote tegenvaller...

Een telefoontje naar de molenaar bevestigde dat ons graan - waarvan we gehoopt hadden dat we er weer een heel seizoen 'Waoghelskes' van konden laten bakken - gedegradeerd was tot veevoer!

Maar hoe nu verder?
We hebben nog enige voorraad graan van de vorige oogst, maar bij lange na niet voldoende voor een heel jaar.
We zouden kunnen gaan mengen:
Op zoek gaan naar biologische tarwe met een goede bakkwaliteit, en dat mengen met de eigen voorraad; Vanaf dat moment kunnen we niet meer spreken over het 'Waoghelske' want dat wordt immers gebakken van 100% graan dat geteeld is op 'de Waog'.
Het idee is nu om de naam te gaan wijzigen in 'Waoghelfke', waarmee we aangeven dat er slechts een gedeelte van het graan afkomstig is van 'de Waog'.

Heb je hierover op- of aanmerkingen, of misschien een ander goed idee, laat het ons vooral weten?

PS. Bovenstaande heeft betrekking op de graanoogst in 2007. In 2008 was de bakkwaliteit weer goed genoeg om - als vanouds - er 100% 'Waoghelskes' van te laten bakken!

 

Zomer 2006:  Verse vijgen van eigen oogst!

De bijna tropische zomer tot nu toe zorgt af en toe ook voor verrassingen; Nooit eerder werden onze vijgen zó groot en zó zoet als dit jaar.

Naast de rijpe vruchten zitten er op het einde van de takken ook weer kleine die hopelijk in het najaar nog afrijpen.

 

Terug in de tijd....?

Bij het bestrijden van de onkruiden is het soms onmogelijk om alle plekken te bereiken met de machines die we normaal gebruiken; Zo is de afstand tussen de rijen in bijvoorbeeld de suikermais te klein, en is de mais zelf te hoog om er met een tractor en schoffelmachine nog in te kunnen werken.
Buurman Bert bood de oplossing:
Zijn paard Olga werd voor een antieke 'Planet' gespannen, en samen hebben we zaterdag een grondige schoonmaakbeurt in het veld kunnen houden.

Voor de toekomst wellicht een vaker terugkerende bezigheid op onze tuinderij(?)

 

Zomer 2006
Kijk- en Zelfplukbloementuin in volle bloei!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 In de nieuwe 'zelfpluktuin' die Trudelies dit voorjaar heeft aangelegd tref je meer dan 200 verschillende bloemen, planten en kruiden, 
   waaruit bezoekers zelf een boeket mogen samenstellen.
   Alleen kijken mag natuurlijk ook! De tuin is alle dagen in de week vrij te bezichtigen.

   Op zaterdagen - als de Boerderijwinkel geopend is - worden er ook kant- en klare boeketten te koop aangeboden.

   Drie maanden geleden zag het er nog zó uit:

 

En wat er van kan komen zie je hieronder:

 


Oud nieuws (2005)

Nieuwe oogst granen op 'de Waog' = Nieuw 'Waoghelske'

 

Op zaterdag 17 september hebben bezoekers van onze Boerderijwinkel het nieuwe brood kunnen proeven;

Tarwe/Roggebrood, desem+gist
800gr
Prijs € 2,25

Het is vanaf nu te bestellen onder de code 9906

Alle andere 'Waoghelskes' (volkoren, bruin en wit) worden vanaf september gebakken van de tarweoogst van dit jaar; Proef ze!

Meer nieuws volgt nog.

 

 

Excursie Zmlk-school 'de Maaskei' op 'de Waog'

 

Vakantietip:

In de jaren tachtig van de vorige eeuw, behoorden Truus en Theo Maessen tot de pioniers op het gebied van de biologische landbouw in Nederland. Naast de uitoefening in maatschap van een eigen productiebedrijf in Noord-Limburg was Theo ook vanaf het begin betrokken bij het tuinbouwproject 'de Heihof' in Landgraaf, praktijkleraar op 'de Kraaybekerhof' in Driebergen en adviseur/controleur voor de BD-vereniging, waarbij Truus op veler gebied assistentie verleende.
Eind jaren negentig vestigden zij zich in Frankrijk, maar wij hebben altijd de contacten met hun blijven onderhouden, en op doorreis regelmatig van hun gastvrijheid gebruik mogen maken....

We willen dan ook bij alle belangstellenden aanbevelen:

Vakantie in hartje Frankrijk

Çhamp de la Loge, Theneuille in de 'Allier'



LOGEREN IN:
- EEN KNUSSE WOONWAGEN OP GROOT NATUURTERREIN
- OF EEN KAMER IN HUIS
- OF UW EIGEN TENT

Event: BED + BREAKFAST 

Hou je van stilte en ruimte in de natuur?  
Neem dan eens vakantie in een van onze 2 - 4 persoons woonwagens. (3 in totaal)

De omgeving leent zich bij uitstek voor wandel- en fietstochten.  
Er zijn leuke verstilde dorpjes in de buurt. Mooie oude stadjes, kastelen en auberges.  

Champ de la Loge ligt op een open plek in een bos. Op 15 km. afstand ligt het Forêt de Troncais, een oud eikenbos 
met grote meren en vis- en zwemgelegenheid.  

Algemeen

Champ de la Loge is gelegen op een groot open veld in het bos. Er staan 2 eenvoudige, gerestaureerde boerenhuizen met eromheen een parkachtig stuk grond (2 ha ), omsloten door het bos.

Het ligt op 5 km afstand van het dorp Theneuille, waar het bij hoort, op 3 km afstand van het gehucht Saint Pardoux en op 9 km van Cerilly, een iets groter dorpje met winkels, cafés, leuke markten in de zomer en een beetje cultuur en op 20 km van Bourbon l' Archambault, een stadje met warmwaterbronnen en een grote oude burcht. Elk jaar op 14 juli wordt er een groots vuurwerk vertoond. 
Iets verder ligt Souvigny met zijn prachtige Kathedraal en zijn middeleeuwse feestweek in de zomer. 
Op 30 km afstand ligt Moulins sur Allier, het hoofdstadje van het departement, al op afstand gesierd door zijn mooie kerktorens.

De omgeving, het noordelijke deel van de Auvergne, wordt gekenmerkt door een licht golvend landschap, bekend om zijn heggen en bossages, het zgn. boccage Bourbonnais. Ook zijn er veel kastelen.

Het is niet spectaculair en daardoor niet door de massa overspoeld, maar wel heel lieflijk en vooral aantrekkelijk voor de rustzoeker en natuurliefhebber. Er zijn prachtige wandel- en fietsroutes. Op een afstand van 12 km zijn er diverse meren met zwem- en visgelegenheid.


Voorzieningen

Champ de la Loge heeft in huis 2 sfeervolle kamers te verhuren voor 1, 2 of 3 personen.

Op het terrein staan 3 houten woonwagens, voorzien van een 2-persoons bedbank, een zithoek en ingericht kookhoekje en een extra slaapkamertje met stapelbed. Parasol, (lig)stoelen e.d. zijn voorhanden. 
In de woonwagens is elektriciteit. 
Water is er op het terrein, bij de toilet- en afwasvoorzieningen.

Verder is er (om de rust van het terrein te garanderen) beperkte mogelijkheid voor mensen met een tent. 

Ontbijt in huis, 's morgens tussen 8 en 9.30 uur, is voor alle gasten mogelijk. 

Afstand en bereikbaarheid:

Met de auto:
De afstand is vanaf Maastricht 715 km. De kortste route (maar niet de mooiste) is over Parijs. Na Parijs via de A6 ri Lyon tot (vlak na Nemours) de afsplitsing Nevers. De A77 tot Moulins. In Moulins de brug over de Allier en ri Bourbon L 'Archambault. 
Daar bellen. Info over andere routes mogelijk

Met de trein: 
Naar Moulins sur Allier. Vervoer vanaf Moulins is mogelijk op afspraak.

Prijzen:

Woonwagen: € 250 p/week
Kamperen in eigen tent: € 6 pn + € 3 pppn
Kamer: € 21 pppn
Ontbijt: € 6 pp
Lakenset: € 6  

De woonwagens zijn voorzien van een 2-persoons bedbank, zit- en kookhoek alsmede een kleine slaapkamer met een 2-pers. stapelbed.


Contact:
Truus en Theo Maessen
tel/fax: 0033 (0)470661897

________________________________________________________________________________________

 

 

 

 

Zaterdag 8 januari 2005;
Afscheid van de klanten van de Bezorgdienst op "de Waog"

Bestellingen konden die week alleen worden afgehaald door klanten van de Bezorgdienst om zo iedereen een mogelijkheid te bieden om afscheid te kunnen nemen; Zoals te verwachten was, leverde dat soms parkeerproblemen op.....

Help slachtoffers aardbeving Azië


10% van de weekomzet ging naar de actie voor slachtoffers van de ramp in Azie.
Samen met de giften die nog door klanten gedaan werden, leverde dat een mooi totaal bedrag op van
 € 1.048,28
Iedereen die royaal inkocht of op een andere manier heeft bijgedragen, Bedankt!

Alle klanten werden ontvangen met een drankje...
 

met lekkere wafels (of is 't "waogfels"...) gebakken door Connie

en de dag werd afgesloten met een afscheidsfeest voor het personeel, vrijwilligers en alle hulpen waarvan we wel eens gebruik maakten in het afgelopen jaar

Catering Ria Joosten verzorgde weer een uitstekend buffet, waarbij alleen biologische ingrediënten gebruikt werden

Men liet het zich goed smaken

Afscheid nemen valt niet mee; We zien het echter niet als iets definitiefs....
We hopen iedereen nog regelmatig te mogen ontmoeten!

 

1 januari 2005

De Bezorgdienst van "de WAOG" is vandaag officieel overgegaan in andere handen; Alleen klanten van de Boerderijwinkel van "de Waog" kunnen vanaf nu  nog de webwinkel van 'Boerwiel' betreden.

 

De laatste (en misschien wel de zwaarste) bezorgrit van 'Boerwiel'.... 

Op vrijdag 24 december heeft "de Waog" voor de laatste keer de bestellingen verzorgd en de bezorgroute gereden; Hieronder een aantal plaatjes van 'de laatste loodjes'.


Vele honderden kisten, netjes per afhaaladres gestapeld


Bovenop de 'eindejaars-extraatjes' met de uitstekende stengels prei


Elke groep z'n eigen kleur naamkaartje


Nog snel wat nageleverde producten bijvullen


of hier en daar een lijst


ja, ja, die hoort er eigenlijk bovenop...!


De gezamenlijke broodkratten (met de verschillende kleuren groepskaartjes) worden als eerste door Mieke naar buiten gereden


3 busjes én de vrachtauto staan klaar om geladen te worden


het lijken wel 'hongerige monden'...


wat moet nu waarin....?


en welke groep moet er als eerste in- en dus als laatste eruit...?


De stapels kisten worden met een haak op de laadklep getrokken


Op de voorgrond de zuivelkratten die zolang mogelijk in de koelcel blijven om als laatsten geladen te worden


nog een laatste inspectie


24 december, 13.00u: 3 bussen én de vrachtauto vol; Klaar voor vertrek


Aflevering bij- en afscheid ván de afhaaladressen zoals hier bij Jeanne en Tiny in Waalre

 

 

Bezorgdienst gaat over in andere handen en wordt in ongewijzigde vorm voortgezet....

Onderstaande brief werd meegegeven met de bestellingen van week 47.
Klanten die in week 47 niet besteld hebben krijgen alles nog per post toegestuurd.

19 nov. 04

Aan alle klanten van onze Bezorgdienst,

Een enkeling is al op de hoogte en sommigen wisten dat er “iets” broeide, maar voor velen zal het een verrassing zijn; Onze Bezorgdienst zal in de toekomst voortgezet worden door onze opvolger Haico Laeven.

Meer dan 10 jaar hebben we met veel plezier de Bezorgdienst in Midden-Limburg en Oost-Brabant gerund waarbij vooral het persoonlijke contact met veel van onze klanten, en dat in combinatie met de mogelijkheid om ons ideaal te kunnen verwezenlijken onze belangrijkste drijfveer is geweest.

Met gepaste trots durven we te stellen dat er iets moois gegroeid is, waarvan het niet makkelijk is om zomaar afscheid van te nemen…..
Dat wij toch deze stap genomen hebben heeft hoofdzakelijk economische redenen; De belangrijkste aanleiding is het feit dat er op korte termijn geïnvesteerd moest worden in de bedrijfsgebouwen om te kunnen voldoen aan alle strenge hygiëne-eisen. Omdat wij echter slechts 2 dagen in de week hiervan gebruik zouden maken is het gewoonweg onmogelijk om deze kapitale investeringen rendabel te krijgen; Het alternatief zou zijn dat we een voltijdsbezorgdienst zouden worden om op die manier alle investeringen optimaal te benutten. In dat geval zou er echter géén tijd meer overblijven om ook nog groenten te kunnen produceren, en dat was oorspronkelijk als biologische tuinderij toch onze hoofdzaak….

De opzet is nu dat Haico zich volledig gaat concentreren op de Bezorgdienst en die gaat uitbouwen tot een voltijdsbedrijf dat ook een grotere regio kan bestrijken, daarin gesteund door alle boeren van de producentenvereniging “biologisch goed Van Eigen Erf”. 

En wij? Reken er maar op dat jullie nog niet van ons af zijn….. Eindelijk weer ruimte om sluimerende ideeën te verwezenlijken en ons weer meer te gaan richten op landbouwproductie- en verwerking waarvan jullie als klanten van de Bezorgdienst uiteindelijk het meeste gaan profiteren. Verder blijven we op kleine schaal onze Boerderijwinkel uitoefenen, bedoeld voor klanten uit de directe omgeving; Tevens een manier om ons in de toekomst mogelijk nog eens te kunnen treffen(?) 

Wij zijn er van overtuigd in Haico een goede vervanger gevonden te hebben, en zullen er alles aan doen om hem te ondersteunen zodat de overstap zo soepel mogelijk verloopt en jullie als klanten er zo min mogelijk van merken.

In bijgevoegde brief stelt Haico zich voor en legt daarin uit naar jullie toe de bezorgdienst in ongewijzigde vorm voort te willen zetten; We hopen dat jullie Haico de kans gunnen om de kiem die wij gelegd hebben uit te laten groeien tot een bloeiend geheel. 

En tegen de tijd dat het écht zover is – misschien al over 2 weken – melden wij ons zeker wéér; Tot dan.

Trudelies, Wiel, kinderen en medewerkers van “de Waog”

 

 

Oud nieuws......
maar misschien aardig om toch nog te lezen:

Open dag zondag 20 juni, groot succes.
 
Iedereen die er was, bedankt voor de warme belangstelling, de complimenten en schouderklopjes; We lopen al haast naast onze .....klompen!

Hieronder alvast enkele plaatjes.

Voor een uitgebreid verslag, zie onder de knop <Foto's< , Open Dagen.

En dit viel er allemaal te beleven:

zondag 20 juni 2004  10.00 –16.00u

Biologische Boerenmarkt op ons erf.

De deelnemers:
- “de WAOG”, Neer; Receptie/Informatie, algemeen (EKO)
- “Sumiran”: Irene Peters, Heusden-Asten; (varkens)Vlees (EKO)
- Math Loonen, Siebengewald: (runds)Vlees (EKO)
- “Genneper Hoeve”, Miriam&Age Opdam, Eindhoven; Kaas / vlees (EKO)
- Hans&Agnes Levels, Meyel: Fruit / sappen (EKO)
- “de Songert” Bea Geurts, Horst; Kruiden / -thee’s (EKO)     
- “Genegenterhof” Jan Frenken, Grathem; Hazelnoten /-pasta /-olie (EKO)
- “de Heijerhof” Hettie&Henk Venner, Baexem; Geitenkaas / Feta (EKO)
- “Holle Bolle Geit” fam. Keulen, Sint Geertruid; Geitenzuivel/-kaas (EKO)
- “de Taemhoeve” Linda&Jos Arits, Neeroeteren B; eieren/pluimvee. (bio)
- “het Eikelenhof” Vera&Johan Hons, Neerglabeek B; groenten/vee. (bio)
- “Kasteelboerderij Puth” Norbert Huijts, Voerendaal; akkerbouw(EKO)
- Hans Geraets, Baexem; akkerbouw(EKO)
- “het Groenings Hofke” Fieke & Wim Geurts. Fruitteelt/verwerking (EKO)                                         de winnende kleurplaat van de vorige open dag
- “Goltenhof” Sjra Thijssen Venlo. Honing / Imkerij (niet bio)
- "de Natuurbakkerij", Geleen; Tinie Goossens. Introductie van onze toekomstige bakker..(?)
- Brood- en banketbakkerij Christine Nijssen NEER (“Waoghelskes”& vlaaien).
- Van Duuren, Biologische boomkwekerij (EKO)
- “Paardenkracht” José&Paul, Reuver. Shii Take kwekerij (niet bio)
- Gulpener bierbrouwerij; “Limburgs Land"- EKOpilsener
- Kruiden- en groenteplanten verkoop (EKO)
- Giorgio Rossano. Importeur biol. Italia-producten, wijnen, olijfolie, etc.
- Milieufederatie Limburg; tentoonstelling en info biol. Landbouw
- Vereniging VELT; info ecologische Sier- en Groenteteelt volkstuin
- Wereldmodewinkel "Sari", biologisch katoen / fair trade kleding
- Natuurhistorisch museum "de Peel", Asten; Kruiden en info
- "de Natuurlijke Molen"; Keukengerei voor de alternatieve keuken (molens, ovens, wek, etc.) 
- Ijsverkoop

Rondleidingen: - Groenteproductie; Over de velden
                               - Bezorgdienst / Internet / winkel; Demonstratie bestellingen maken.

Kinderactiviteiten: (gratis)

- Huifkartochten met paard (of tractor) en wagen; in samenwerking met “Friedesse Molen” te Neer. Rondleiding, div. activiteiten, malen en deeg maken om vervolgens……
- Broodjes te bakken in houtgestookte steenoven.
- Het “Kabouterpad”; Speurtocht over het hele bedrijf, waarbij op ‘n 15-tal plaatsen kabouters hun verhaal vertellen en vragen stellen.
- Aardbeien plukken, én smullen…… 
- Kleurplaat; Inleveren bij receptie. Expositie rond terras, of in de schuur. Rond 16u worden de winnaars bekend gemaakt. 
       Je kunt deze kleurplaat downloaden en uitprinten door hier op kleurplaat te klikken. 
- Springkussen
- (volks)dansen

Demonstratie "creatief met kalebassen": Mw. Maria School uit Overloon heeft zich helemaal toegelegd op het maken van poppen, vogels, etc. van gedroogde kalebassen. Bezoekers krijgen de gelegenheid om zélf aan de slag te gaan met onze voorraad van enkele duizenden kalebassen….

Niet biologisch, maar wél natuurlijk...... 
Lig-fietsen uitproberen: Dé ligfietsenspecialist “de liggende Hollander” uit Eindhoven zal aanwezig zijn met meer dan 30 verschillende modellen die door bezoekers getest kunnen worden.
Als je ermee de openbare weg opwilt, breng dan een legitimatiebewijs mee?

Terras:  In onze tuin kun je even rustig gaan zitten voor een biologisch hapje en drankje (soep / thee / koffie / broodjes / gebak / aardbeien-beschuit / sappen / wijn / bieren, natuurlijk alles van biologische ingrediënten.) Als Primeur schenken we dit jaar het bier (pils) van ”Limburgs Land” van de Gulpener Brouwerij (EKO).

Fietstocht: Géén fietstocht georganiseerd i.v.m. grote afstanden tot andere bedrijven.

Muziek:   Van ca. 12u tot 17u, "Alice’s Restaurant"  (levende akoestische Keltische muziek), afwisselend op de markt en bij het terras.
Tijdens het buffet: "Corazones", een orkest waarvan 2 van onze klanten deel uitmaken (Slavische- en zigeunermuziek).

 

Biologisch Boerenbuffet     * Uitverkocht*

Na afloop van de Open Dag op 20juni a.s. bieden wij onze klanten en andere belangstellenden de gelegenheid om deel te nemen aan een grandioos buffet dat verzorgd wordt door de onlangs tot één na beste cateraar van Nederland uitgeroepen “Catering Ria Joosten” uit Neer.

We gaan nog niet verklappen welke gerechten er precies geserveerd gaan worden, maar de lijst van ingrediënten die vrijwel allemaal aangeleverd worden door de boeren en tuinders die zijn aangesloten bij onze producentenvereniging “biologisch goed Van Eigen Erf”, en dat in combinatie met een sfeervolle, landelijke ambiance, belooft dat het een onvergetelijke en smakelijke maaltijd wordt.  

We starten met een vegetarische groentesoep, laten we ’t noemen: “dwars door de tuinen” van “de Waog”, “het Eikelenhof”, “Bollen” en “Vandewall”. 

Ook alle salades worden hier vers geoogst, waarbij als smaakmaker de hazelnoten, de pasta en olie van “Frenken” zeker niet zullen ontbreken evenals de Feta en zachte geitenkaas van “Heijerhof” en “Holle Bolle Geit”.  “de Songert” levert alle kruiden en overige smaakmakers aan. 

Alle warme seizoensgroenten, samen met gebakken krielaardappeltjes zijn ook afkomstig van bovenstaande tuin- en akkerbouwbedrijven.

Als vleesgerechten wordt er runderpoulet van “Loonen” en karbonade van “Sumiran” geserveerd, in combinatie met gekookte granen (zgn. “vaneigenerf-rijst”) van “de Waog” en diverse sauzen waarin o.a. kaas van “Genneperhoeve” wordt verwerkt.
Daarnaast een vegetarisch omelet van eieren van “de Taemhoeve” met verse Shii Take en ei-kruiden van “de Songert. 

Tijdens het buffet dat wordt gehouden in een grote tent midden tussen de landerijen van “de Waog” is er uitzicht op o.a. de tarwevelden die het graan leveren waarvan de broden met de toepasselijke naam “Waoghelskes” gebakken worden en die bij de diverse gerechten genuttigd kunnen worden, eventueel met als zoet beleg de appel/perenstroop van “Vandewall” en hazelnotenpasta van “Frenken”.
Verder een uitgebreide kaasplank van “Genneper hoeve”, “Heijerhof” en “Holle Bolle Geit” en vleeswaren van de vleesproducenten.

Voor wie dan nog niet verzadigd is, is er koffie met Limburgse vlaai, gemaakt van eigen granen, met de fruitvullingen van "het Groenings hofke".

Dranken zijn niet inbegrepen, maar worden tegen sympathieke prijzen aangeboden; Er is volop keuze in biologische wijnen (“Rossano”), bier gemaakt van gerst van “Kasteelboerderij Puth”, fruitsappen van “Levels” en kruidenthee van “de Songert”.

Tijdens het buffet wordt de muziek verzorgd door het orkest “Corazones”. 
Dit orkest bestaat uit Cora van den Berg (altviool), Meline van ’t Hoff (gitaar, tambuca, zang), Onno van Hagen (contrabas) en Sytze Kalisvaart (dwarsfluit) en speelt sfeervolle zigeuner- en klezmer muziek. Een flink deel van het samenspel bestaat uit improvisatie.   

Deelname aan dit buffet is alleen mogelijk door te reserveren vóór 7 juni a.s.

Er is een beperking gesteld op het aantal deelnemers; vol is vol!
Aanvang buffet: 17.00u
Annuleren kan tot uiterlijk 14juni.

_

 

Hit Counter