Nieuws

Telkens als er vermeldenswaardige gebeurtenissen zijn op ons bedrijf, worden die bovenaan in deze rubriek geplaatst; Het betreft dus óók een opsomming van oud nieuws, echter wij vinden het de moeite waard om alles te laten staan om zo de bezoeker een goed beeld te geven van alle ontwikkelingen door de jaren heen op 'de Waog'.

_______________________________________________

Teelt overwinterings-uien

In het najaar van 2011 namen we de gok om 2.500m2 overwinteringsuien van het ras 'Radar' te planten. Normaal komt deze teelt niet voor in Limburg, gewoonweg omdat het risico van kapotvriezen erg groot is.
We lieten ze echter zaaien op perspotten, en plantten ze met de folieplantmachine in de afbreekbare mulchfolie.
Hierdoor hopen we dat ze makkelijker overwinteren, en extreem vroeg geoogst zullen kunnen worden, dit door de 'warme voet' die de folie eraan geeft..
De plantjes ontwikkelen zich voortreffelijk, maar nóg harder gaat 't met het onkruid.....
Vooral grassen, muur en dovenetel is een probleem.

Er blijft dan weinig anders over dan wieden, maar ondanks de zachte winter is dat niet altijd een pretje!

Wordt vervolgd.

 

juli 2011

Promotiefilmpje over Palmkool in opdracht van grootafnemer UDEA uit Veghel.
Miniatuur (Openen in nieuw venster)

 

Primeur:   Watermeloenen van eigen teelt!

Half juli 2011 konden we de eerste watermeloenen oogsten, geteeld in de vollegrond.
Spannend, want we teelden ze nooit eerder, en wisten niet of het überhaupt mogelijk is om in ons kikkerlandje - zonder gebruikmaking van een kas - smakelijke vruchten te kweken. De plantjes werden al in april in zwarte mulchfolie geplant en in de koude periode afgedekt met vliesdoek. Ze ontwikkelden zich goed, en al begin juni begonnen de eerste vruchten aan te zetten. Door bladschimmels stierven de bladeren echter erg snel af, waardoor veel vruchten te klein in de maat bleven.

Tijdens de koffiepauze werd de eerste meloen aangesneden:


Spannend, spannend....           Hé, er lijkt iets roods te.....          En jawel hoor!

Paulien mocht als eerste proeven.....
 

 

 

 

 

Haar conclusie: 

"Helemaal goed...."!

 

 

 

 

____________________________________________________________

 

Zomer 2011

Verbluffende resultaten bij groenteteelt in bio-afbreekbare mulchfolie

Bij warmteminnende gewassen zoals courgette en pompoen was het al langer gebruikelijk om deze in zwarte folie te planten om ze zo een warme voet te geven.

Op onze tuinderij werden dit voorjaar ook een breed scala aan andere groenten in biologisch afbreekbare folie geplant. Hiertoe werd een Hortus plantmachine aangeschaft die in één werkgang de folie vlakkevelds over een 1,5 meter breed bed vastlegt, en daarin met een automatisch aanvoersysteem de perspotten op elke gewenste plantafstand zet.

Er waren in het vroege voorjaar de nodige aanloopproblemen, onder andere omdat de plantmachine moeite had met de wortelresten van groenbemesters, maar het is uiteindelijk gelukt om van álle groenten die op perspot gezaaid worden een gedeelte in de folie te planten.


Knolselderij en palmkool (Cavelo nero) 
                                     12juli

De resultaten zijn – mede door het vroege voorjaar – verbluffend. De meeste groenten waren drie weken vroeger oogstbaar dan gebruikelijk, en dat bij een extreem hoge opbrengst van goede kwaliteit. Bovendien brandschoon, omdat er van opspattend zand geen sprake meer is. En dat heeft weer als voordeel dat ook schimmelziektes minder kans krijgen.

Zwarte folie zorgt verder voor een vermindering van de onkruiddruk; Alleen in de plantgaten krijgt onkruid de kans om te kiemen, en dat werd weggehaald door handmatig te wieden. Een intensieve klus, waarbij het moeilijk is mensen te vinden die het graag doen, maar al met al gaat wieden een stuk sneller dan schoffelen.



Klik op bovenstaand plaatje voor een video (Openen in nieuw venster)

Omdat er niet geschoffeld kán worden, vindt er geen wortelbeschadiging plaats en kunnen de groenten ongestoord doorgroeien  Ook is er minder uitspoeling van voedingsstoffen en verslempt de grond niet tijdens beregening.

Véél voordelen dus, wat onder andere resulteert in – voor biologische begrippen – extreem vroege aanvoer van bijvoorbeeld knolselderie; Al in week 25 werden de eerst knollen geleverd naar de biologische groothandel. In week 29 nadert de gemiddelde diameter al bijna de 15 centimeter!

Een voordeel bij knolselderie is bovendien dat de knol boven de folie groeit en geen kans krijgt om zijwortels te maken; Dit maakt het oogsten en schonen een stuk makkelijker.


Knolselderij op mulchfolie

Ook bleekselderie gedijt goed op folie; Met het oog op een ongestoorde groei werden de plantjes op dezelfde plantafstand geplant als sla (!). Dit resulteerde in een prachtig gebleekte krop met een goede maat, en bovendien helemaal vrij van smet of grondresten.

Naast alle sla-soorten – waar deze plantmachine eigenlijk voor ontwikkeld is – werden ook kroten, sjalotten en diverse uien - allen gezaaid op perspot – in folie geplant. Maar óók alle koolsoorten, suikermaïs, en zelfs prei maakten deel uit van dit experiment.

Bij de sluitkolen is het al duidelijk: Een warme voet werkt averechts, en hierbij zal in de toekomst géén gebruik van folie meer gemaakt worden. Uitzonderingen waren de witte en paarse koolrabi en ook de Palmkool (Cavelo Nero) die als een van de weinigen door 'de Waog' op grotere schaal geteeld worden; Het inzetten van folie vergemakkelijkt deze teelten beduidend.


Linksboven palmkool op folie, rechts groeien chioggiabieten

Op de rechtse foto zijn duidelijk de gaatjes te zien die door een prikrol op de plantmachine in de folie gemaakt worden. Gebleken is dat er op deze manier voldoende vocht onder de folie komt, zodat het inzetten van T-tape of andere druppelleiding niet nodig is.  

 

Maart 2011
Waar zijn we aan begonnen....(?!)

In november hadden we het aangekondigd, en afgelopen winter de nodige kopzorgen gemaakt en ook voorbereidingen getroffen, maar in de laatste week van maart ging het toch écht gebeuren..... 
De nieuwe folie-plantmachine die we - na ons bezoek aan de Italiaanse Landbouwbeurs 'EIMA' - hebben aangeschaft werd ingezet om de eerste zendingen groenteplantjes de grond in te krijgen. Of beter gezegd, in de mulchfolie te zetten.....

                        Klik op de onderstaande foto voor een video
                                                                           (openen in een nieuw venster!)
Het had heel wat voeten in de aarde voor we de complexe machine zodanig ingesteld hadden dat er goed plantwerk mee verricht kon worden. 
En dat niet alléén; Ook de folie moet - in dezelfde werkgang - perfect strak vastgelegd worden om opwaaien te voorkomen. De gaten in de folie mogen niet te groot zijn omdat er anders tóch onkruid kan kiemen. Verder is nog de plantdiepte van belang, en - iets wat extra moeilijk is op onze hellende percelen - de bedden moeten op exacte afstand van elkaar liggen om beschadiging van het vorige foliebed te voorkomen.
Een extra probleem op óns bedrijf is dat we veel groenbemesters telen die veel wortelresten achterlaten in de grond, en die tot opstoppingen kunnen leiden onder de folie. 

Om dit te voorkomen hebben we vóór op de tractor schijven gemonteerd die precies vóór de plantelementen alle aanwezige grove delen doorsnijden.

Het waren zware weken, maar het is gelukt om nog in maart álle vroege plantingen de grond- én de mulchfolie in te krijgen.

De volgende zorg is: Hoeveel extra wiedwerk gaat deze manier van telen met zich meebrengen.....(?)


De Achtergrond:

In de Courgette- en Pompoenteelt maken we al altijd gebruik van biologisch afbreekbare folie die in banen uitgespreid wordt over het veld en waarin de planten gepoot worden. De voordelen hiervan zijn: Vroegheid (i.v.m. de 'warme voet'), onkruid-onderdrukking en als gevolg daarvan géén wortelbeschadiging omdat er niet geschoffeld hoeft te worden.
Verder vindt er minder uitspoeling plaats van voedingstoffen, en wordt het vocht beter vastgehouden. Vroeger werd hiervoor zwart plasticfolie gebruikt, maar dit heeft - naast de negatieve milieuaspecten - als grote nadeel dat het ná de teelt opgeruimd moet worden, wat niet alleen extreem zwaar werk is, maar ook zéér kostbaar om 't af te voeren. 
De folie die wij gebruiken is gemaakt van Maïszetmeel (GGO-vrij) of Melkzuur en volgens de fabrikanten volledig afbreekbaar, zonder verontreinigende restproducten; Na afloop van een teelt kan deze folie dus gewoon ondergeploegd worden.
Ons idee is het nu om ook andere groenten te gaan telen in deze 'mulchfilm', en dat óók vanwege de hierboven beschreven voordelen met als extra, schonere producten omdat er van opspattend zand geen sprake meer is.
In het seizoen 2010 deden we een aantal experimenten door handmatig gaatjes te prikken in een breed bed folie, en daarin alle soorten groenten te planten; De resultaten waren dermate goed dat we afgelopen herfst ter oriëntatie een aantal tuinbouwgebieden in Zuid- en Noord-Italië bezochten omdat we wisten dat dáár de teelt op folie op grote schaal voorkomt. Tevens bezochten we een grote landbouwbeurs (EIMA) in Bologna waar diverse Italiaanse fabrikanten hun plantmachines toonden waarmee gelijktijdig de folie gelegd wordt, en de plantjes er via een ingenieus systeem in geplant worden (zie de video via de foto bovenaan op deze pagina). 
Daarnaast beschikken we over een variant die ook de folie legt, maar waarbij de plantjes nog handmatig in de bekers gezet moeten worden.
Klik op bovenstaand plaatje voor een filmpje van het planten van de Courgettes en Pompoenen
(Openen in een nieuw venster!)

 

 

Maart 2011
Aanleg hoofdleiding beregeningsinstallatie

Vorig jaar werden er twee percelen landbouwgrond aangekocht die voor een groot deel grenzen aan de reeds in eigendom zijnde gronden. 
Een logische stap is dat we de bestaande hoofdleiding van de beregeningsinstallatie  - waarmee we aftappunten op élk perceel mogelijk hebben gemaakt - uitbreiden naar deze nieuwe percelen.
Op zaterdag 12maart is dit 'project' uitgevoerd; Langs de Ligteveldweg werd de bestaande leiding verlengd met ca. 125m, met daarop 3 extra aansluitpunten, en - na een boring onder de weg 'Waije' - óók het grote perceel ten noorden van die weg voorzien van 3 'hydranten' op ruim 100m.

 

 


Véél machines, véél mensen en een heleboel geregel om deze klus te klaren, maar het is gelukt!

  

 

 

 

 

De boring onder de weg door was het spannendst; Er liggen zóveel leidingen in de berm van de weg dat we de officiële weg wel móesten bewandelen...
Dat betekent, een vergunning van de Gemeente Leudal, een Klickmelding, én - omdat er een hogedruk gasleiding door het nieuwe perceel loopt - óók bezoek van de Gasunie die het zekere voor het onzekere wil nemen. Met als vervolg dat er maandag een helikopter wel drie keer een rondje vloog boven het aangemelde perceel.....!

  Op de foto hiernaast, de (grijze) beregeningsbuis die de weg 'Waije' kruist, en óók alle leidingen, buizen en kabels die er al lagen.
Al met al een enerverende dag, waarbij we met name Bert en Ger (broers van Wiel) héél erg willen bedanken voor hun vrijwillig aangeboden hulp! 
Op onderstaand plaatje, beide grijze muizen aan het werk....

 

 

 

Hoe het allemaal begon:

Al 35 jaar geleden werd er door vader Sef een put aangelegd waarop een electrisch-aangedreven pomp aangesloten werd waarmee m.b.v. aluminium buizen de percelen op 'de Waog' beregend konden worden.
Toen we 30 jaar geleden enkele aangrenzende percelen konden kopen, werd er een PVC-hoofdleiding aangelegd met aftappunten op álle percelen. Het beregenen gebeurde tot 2007 nog steeds met aluminium buizen met daarop gemonteerde sproeiers.
Toe er ook nog percelen op enige afstand in het Ligteveld werden aangekocht, bleek de bestaande pomp te klein om ook nog een leiding daar naartoe aan te leggen; Er werd toen besloten een nieuwe put te slaan op het verst-liggende perceel, waaruit met een motorpomp beregend werd. 

In 2007 werd er door de firma GEBO uit België langs onze schuur een nieuwe put geboord van 112m diep en een flinke diameter. Analyses wezen uit dat er op deze diepte onbeperkt water ontrokken kan worden van zeer goede kwaliteit (ijzervrij, etc.).

De firma 'Wildkamp' leverde vervolgens de dompelpomp die op 35m diepte in de put kwam te hangen, en het water  opstuwt. 

 

 

De pomp is frequentie-gestuurd; Nadat een gewenste waterdruk is ingesteld gaat ze zó hard draaien tot die druk bereikt is.

Door een heel netwerk van kranen en ondergrondse leidingen stroomt het grondwater met een maximale druk van 12,5 Atmosfeer naar de aansluitpunten op de percelen, waaraan de beregeningsinstallatie gekoppeld wordt.
Elk aansluitpunt is voorzien van een (laagspanning) regelkastje waarmee de pomp op afstand ingeschakeld kan worden.

 

 

 

 

Een aardigheidje tussendoor:

Sommigen denken dat wij alleen maar werken op onze tuinderij....
Niets is minder waar!
Ooit nam Wiel zich de tijd en moeite om een jonge Ekster tam te maken, en Dexter - zoals hij genoemd werd - ging overal mee naar het veld, vaak samen met een hele familie katten, waar zij zich gezamenlijk op een geweldige manier onderling vermaakten.

Klik op het plaatje voor een video.
(Openen in een nieuw venster).


 

en déze:

(klik op plaatje, en open een nieuw venster)

 

 

 

 

 

januari 2011
De sneeuwrijke winter begint z'n tol te eisen

Nu de sneeuw zó lang blijft liggen, hebben de duiven ons koolperceel ontdekt....

De Palmkool (Cavelo Nero) vinden ze het lekkerst, maar ook van de Boerenkool en Spruiten is er nog maar weinig over.

Wat trouwens óók lekker is:
Palmkool met gebraden duivenborst!

(Met dank aan de jagers die hier de wildschade-bestrijding doen...!)

 

 

 

 

De beste investering ooit.....!

Al direct met de eerste sneeuw (november 2010) kochten we een sneeuwschuif die vóór op de trekker bevestigd werd.
Zes weken later zat hij er nog steeds op, en werd soms vier maal per dag ingezet om de toegangswegen en onze parkeerplaatsen sneeuwvrij te maken.

Vroeger was dat anders; Die enkele keer dat het sneeuwde konden we het met hulp van de kinderen makkelijk aan.

 

 

 

 

 

nov/dec. 2010
Voorbereidingen op de aanschaf van een 'folie-plantmachine'.

Hortus mulchfolielegger/plantmachine:

Klik op het plaatje voor een video van de 'Hortus due automatic' 

(Zie ook onder de knop <Tuinderij< over de principes en achtergronden van het planten in folie).

 

 

Graanoogst 2010

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarwe-oogst  door loonwerker Herman Tulmans uit NEER met de nieuwe Combine (7,8m breed)

 

Nieuw logo voor biologisch bekend

BRUSSEL - De Europese Commissie heeft maandag in Brussel een nieuw logo voor voorverpakte bio-producten voorgesteld.

Vanaf 1 juli 2010 moeten alle voorverpakte bioproducten die in de EU zijn geproduceerd dit logo dragen en voldoen aan opgelegde normen.

Het logo bestaat uit de EU-sterren die in de vorm van een blad afsteken tegen een groene achtergrond. Het ontwerp is van de hand van de Duitse student Dusan Milenkovic. Zijn ontwerp kreeg met 63 procent verreweg de meeste stemmen in een wedstrijd waaraan bijna 3500 studenten uit Europa deelnamen. Ongeveer 130.000 mensen brachten online hun stem uit op een van de drie finalisten van de ontwerpwedstrijd.

Elegant
De initiatiefneemster voor de wedstrijd, Mariann Fischer Boel,
EU commissaris voor Landbouw en plattelandsontwikkeling is tevreden met het nieuwe logo. ‘Het hele proces heeft biologische voeding extra in de kijker gezet en uiteindelijk een mooie en elegant logo opgeleverd waarmee iedereen zich zal kunnen identificeren. Ik kijk er al naar uit om in juli mijn bioproducten mét het nieuwe logo in de rekken te vinden.’ 
Voor ingevoerde
bioproducten is het gebruik van het nieuwe logo facultatief.

 

10Mei 2009

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Onze Boerderijwinkel wordt al enkele weken gevuld met de eerste groenten van eigen oogst uit de vollegrond. Het gaat daarbij vooral om bladgewassen, maar ook de eigen koolrabi's, Chinese kool, snijbiet en bosuien lagen afgelopen week al in onze winkel. Deze week volgen de knolvenkel, spitskool, etc
Extreem vroeg zullen - mits we geen nachtvorst meer krijgen - ook de eerste aardappelen gerooid kunnen worden. Op dit plaatje van 6 mei is te zien dat ze 'het veld bijna dicht hebben'....
De knollen zijn al aan het aanzetten; Een cruciaal moment waarbij er voldoende vocht voorradig moet zijn. Omdat er vrijwel geen regen van betekenis is gevallen, vullen we die voorraad aan met behulp van de beregeningsinstallatie.  
We schreven hier dat de verwachting was dat we in week 22 de eerste nieuwe aardappelen kunnen aanbieden maar - nadat we zaterdag 16mei monsters genomen- én geproefd hebben, denken we dat ze vrijdag a.s. al geraapt zullen gaan worden! Het gaat dan om de 'Junior' (het rechter gedeelte van het veld) en in week 23 volgen dan de Raja's (met donker blad, links)

 

6 mei 2009, 3 weken na het planten van de Pompoenen (zie hieronder, 14april)

Dankzij de afdekking met folie hebben de extreem vroeg geplante Pompoenen zich goed ontwikkeld. Deze foto werd gemaakt op 6 mei, nadat de folie voor een klein gedeelte was verwijderd. We wachten nu op een goed moment om álle folie op te ruimen om dan ook te kunnen schoffelen; Pompoenen zijn namelijk erg gevoelig voor windschade, en ook kan al te felle zonneschijn schade aanrichten als de overgang van 'lekker beschermd' naar 'open en bloot' iets te snel gaat.
Op het linker plaatje is duidelijk te zien dat niet alleen de pompoenen, maar ook het onkruid zich bijzonder lekker voelen onder een afdekking met folie; De eerste meters zijn onbedekt gebleven....
De onkruiddruk lijkt ernstig, maar het betreft alleen begroeiing in de paden die we makkelijk aankunnen met onze schoffelmachine; Zodra we de ronde gemaakt hebben, plaatsen we nieuwe foto's!

 

Even over de Pompoen-rassen die we telen:
Al tientallen jaren lang telen we 2 Japanse rassen die qua consumptiewaarde vele malen beter zijn dan de ruim 100 rassen die her en der in de wereld bekend zijn. Het gaat hierbij om de oranje "Uchiki Curi" en de groene "Sweet Mama", beiden zgn. 'Hokaiido-types'.
Daarnaast zijn wij een van de weinigen die ook de steeds populairder wordende 'Butternut-squash' telen
Pas sinds enkele jaren zijn zaad-veredelingsbedrijven geïnteresseerd geraakt om eens iets te doen aan de verbetering van de diverse types pompoenen.
Dit jaar hebben we - naast alle gebruikelijke rassen - op proef de volgende nieuwe oranje rassen aangeplant:
- Van 'de Bolster': De rassen 'Solor' en 'Fictor'
- Van 'Vitalis': Het ras onder nummer 88.034
Beide zaad-veredelaars werken biologisch(dynamisch), en we willen er graag aan meewerken om deze nieuwe ontwikkelingen tot een goed eindresultaat te brengen.
We zullen in deze rubriek dan ook regelmatig onze bevindingen raporteren.

  

14april 2009, één maand voor de IJsheiligen.....   

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Op 14 april arriveerden hier de eerste serie pompoenplanten (10.000) die in de kas werden voorgekweekt; Door het warme weer waren ze al zó groot dat ze direct geplant moesten worden. Woensdagmorgen om 6 uur werd gestart met het leggen van de mulchfolie (afbreekbaar, op basis van maiis-zetmeel) waarin handmatig gaten worden geponst waarin de planten gezet worden.

 

 

 




Een gigantische klus die we tóch - dankzij de inzet van een groep oproepkrachten - binnen 1 dag geklaard hebben.
En het mooiste was dat er op donderdag een mooie regenbui overheen kwam! 

 

maart 2009
Dit gaat 'm worden:
Ons nieuwe werkpaard....

Al geruime tijd zijn wij ons aan het oriënteren op de aanschaf van een nieuwe- of jong gebruikte trekker.
Naast de Fiat 215 Werktuigendrager uit 1963 (!) beschikken we over een Renault 65-32 MX die we nieuw kochten in 1990. In de afgelopen 19 jaren heeft die al het zware werk moeten doen (tot volle tevredenheid trouwens!), maar inmiddels staan er bijna 10.000 uren op de teller, en we kunnen er niet van verwachten dat hij nog 11 jaar meegaat (In 2020 namelijk bereikt Wiel -mogelijk - de pensioengerechtigde leeftijd van 67 jaar). Ja, ja, weer 2 jaartjes er bovenop die we mogen doorwerken....!

Verder naar beneden in deze rubriek vertelden we al eerder over de mogelijke aanschaf van de 'Mazzotti-werktuigendrager', en zelfs hebben we serieus overwogen of 'Paarden-tractie' een optie kon zijn voor ons bedrijf.
Op 13 maart hebben we de knoop doorgehakt; Onze keuze is gevallen op een fonkelnieuwe CLAAS AXOS, met alles erop en eraan, die we besteld hebben bij de firma Mooren in Roermond.
Voor wie de merknaam CLAAS niets zegt; Eigenlijk is het gewoon een Renault, maar de Renault tractorfabriek werd in 2004 overgenomen door het Duitse CLAAS-concern, bekend van Stro-persen en Combines. Zij gingen verder met de productie van de Renault-types, echter de typisch oranje kleur werd vervangen door de lichtgroene CLAAS-kleur.
Voor de kenners: Wij hebben gekozen voor het type 320, met een 87Pk Perkins-motor.
Verder vele extra's zoals een fronthef, kruipversnelling (30V/30A), Revershift, Twin-Powershift, aangedreven vooras, uitgebreid Hydraulieksysteem met Kruishendel, Electronische hefinrichting. Verder een verhoogd dak en een extra set Cultuurbanden.

Al met al een fikse investering, waarvan we hopen dat we er véél werk-plezier aan mogen beleven.
De levertijd? Het zou wel eens tot 1 juni kunnen duren voor we erover kunnen beschikken.... Als het zover is, zullen we er zéker melding van maken.

 

 

Februari 2009
'de Waog', biologische tuinderij wordt co-sponsor van de Stichting Oud Limburgs Schuttersfeest Neer 2009

Ondanks dat wij géén schuttersbloed in onze aderen hebben, zijn we er maar wát trots op dat Schutterij St.Sebastianus uit Neer in 2008 'de Aoje Limburger' gewonnen-, en d'n Um naar Neer gebracht heeft! En niet zomaar naar Neer; Alle activiteiten gaan plaatsvinden 'bij ons achterom'. Bijna al onze velden liggen in het 'schootsveld', maar gelukkig weer nét ver genoeg zodat er geen loden kogels kunnen vallen.

Het wordt een gigantische klus om het belangrijkste schuttersfeest van de beide Limburgen op zondag 5 juli te organiseren; Er zijn liefst 1700 vrijwilligers nodig voor alle activiteiten op en rondom dit mega-feest. Natuurlijk hebben wij ons óók als vrijwilliger aangemeld, maar tevens wilden we op de een of andere manier als Neers bedrijf iets extra doen.
Ons idee was het om in natura te sponsoren; Bijvoorbeeld álle uien, sla, etc die er door het (naar verwachting) 50.000-koppige publiek genuttigd gaan worden te schenken. Stel je voor, een Aoje Limburger waar biologische producten geserveerd worden; Dat zou toch een mooie reclame kunnen zijn....(?) 
Het feest is echter zó groot van opzet dat er door de organisatie gekozen zal worden voor 'kant en klaar'(gesneden) producten die door Horeca-groothandelaren geleverd gaan worden.
We hebben er daarom voor gekozen om een financiële bijdrage te doen, waarvoor de Stichting wél nog een tegenprestatie zal doen; Zo mogen we o.a. op zaterdag 27 juni met 1 zestal namens 'de Waog' deelnemen aan het 'Sponsorschieten'. Die dag kunnen we dus veel supporters gebruiken! Iedereen is welkom.
Of om de slogan van de Stichting te gebruiken:
Gaer nao Naer !
                                                                 (Klik op de slogan om de link te volgen).
 

 

jan. 2009
Het vervolg op het verjaardagskado van Trudelies
(zie ook verder omlaag, dec.2008)

Jan Wilms, Initiatiefnemer van het Afrika-project dat wij 2 jaar geleden bezochten, was in januari samen met Esther van de Leeuw terug in Ouezindougou (Burkina Faso).
Ze hadden een gedeelte uit de 'verjaardagspot' van Trudelies meegenomen, bedoeld voor het tuinproject dat de vrouwen uit het dorp graag willen verwezenlijken.
Hun grote wens is dat er een degelijke afrastering komt rond het perceel dat zij willen gaan bewerken.
Jan en Esther schreven een reisverslag over dit bezoek, en in woord en beeld wordt uitgelegd wat er met het geld - waaraan jij misschien ook hebt bijgedragen(?) - is gebeurd; Een mooi voorbeeld van kleinschalige projecten die ook 100% op de plek aankomen waarvoor ze bedoeld zijn!

Giften zijn nog steeds welkom; 
Kijk op

 

 

 

 

 

Eind januari 2009
Afgelopen week was het een ware kaalslag op 'de Waog';
Zeven enorme Populieren die al bijna 35 jaar langs ons woonhuis-, de winkel- en schuur staan, begonnen een bedreiging te vormen i.v.m. afbrekende takken, etc.
Een gespecialiseerd bedrijf kwam er aan te pas om ze 'af te breken' en in stukken te zagen (zonder noemenswaardige schade overigens).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De klus zit er bijna op; Let op de hoogte van de Populieren ten opzichte van het woonhuis.... 
Wat overblijft is een bérg kachelhout waarmee we nog járen vooruit kunnen.

 

januari 2009

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alle hazen, konijnen, en honderden duiven hebben ontdekt dat er 
op 'de Waog' nog iets te halen valt.....
Een knalapparaat had voor héél even effect, maar nu zijn we benieuwd of deze 'vogelverschrikker' het beoogde-, of juist het tegenovergestelde effect (het aantrekken van vréémde vogels) heeft.....!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


De Boerenkool vóórdat hij ontdekt werd door de duiven......

 

 

december 2008

Naar aanleiding van onderstaande melding, en de oproep om als kado een gift te doen ten bate van het tuinproject in Burkina Faso, heeft Trudelies op maandag 8 dec. een bedrag kunnen storten van  € 1.000
 op rek.nr. 11.73.64.525 t.n.v. Stichting Zongofamilie.
Aan alle gulle gevers: Bedankt!
En voor wie nog niet in de gelegenheid was; 
Giften zijn nog steeds welkom!
____________________________________________


 www.zongoproject.nl

 

Pas 50....?

In de 49 jaren van haar 
leven heeft Trudelies zich nooit écht jarig gevoeld....
Altijd was er weer dat 
ándere feest op dezélfde 
dag waarmee ze het 
moest delen.... 
6 december! 
De dag van Sinterklaas dus.

.....en zou je erover denken
om haar iets te schenken,
"Ik heb al alles" is haar leus,
op een goed doel viel dus haar keus
Een tuinproject in Burkina
waar zij zelf is geweest,
het moeizaam tuinieren 
trof háár daar het meest...
 en wat Trudelies hiermee wil bereiken,
is dat niet Sint, maar zwarte Piet met de eer gaat strijken...!

 

1 december 2008
Mag ik een geheimpje verklappen....?

Deze week, en wel op zaterdag 6 december 2008 wordt Trudelies 50!
Het valt gelijk met Sinterklaasdag, en daarom willen we dit keer
háár eens 
in het zonnetje zetten.

Al 50....!

 

Wat kun je doen?

Gewoon haar feliciteren als je die vrijdag of zaterdag in de winkel komt....
Of als je niet in de gelegenheid bent, een kaartje sturen.....
Of een mailtje....

Het maakt niet uit hoe, als het ons maar lukt om háár nu eens alle belangstelling te geven die feitelijk bij zo'n mijlpaal hoort. 

 

 

Wat stellen wij er tegenover?

Graag willen we alle klanten die op vrijdag 5 of zaterdag 6 december onze Boerderijwinkel bezoeken, trakteren op koffie of thee met wat lekkers erbij.
Vrijdags is het hier meestal érg druk, en zal het Trudelies niet altijd lukken om ook even een praatje met je te maken; Als je kunt 'schuiven', dan zal wat dat betreft de zaterdag(middag) beter uitpakken. De sluitingstijd van de Boerderijwinkel zal die dag flink uitgerekt worden zodat er eventueel ook nog een borrel geschonken kan worden!
Iedereen is welkom!

Alvast bedankt,
Wiel en de kinderen

________________________________________________________

 

 
22-28sept. 2008
     Week van de Smaak is een nationaal evenement
      met honderden grote en kleine lokale activiteiten waarin
     “smaak” centraal staat, en waarin ambachtelijke streekproducten,
      seizoensproducten en biologische voeding de hoofdrol spelen.

 
Ook 'de Waog' deed mee met   gratis Proeverij en 
                         Raadspel
met mooie prijzen!

Proeverij:
De entree van onze winkel was door Paulien omgetoverd tot een gezellig proeflokaal waar velen onder het genot van een drankje de groentetaart geproefd hebben. 
We ontvingen eigenlijk alléén positieve reacties, en dat met name ook over de bakkunst van Christine, de Échte Bakker uit NEER 
De smaak van de 'Butternut' die in de groentetaart overheerste en dat in combinatie met het fruitige uiterlijk, vond men verrassend lekker; Velen keerden dan ook huiswaarts met alle ingrediënten én recept om zélf de taart te gaan maken, maar ook de kant en klare taarten vonden gretig afzet.
  .
Raadspel met mooie prijzen!
"Zet bij een verzameling van 15 verschillende groenten de juiste naam bij elk product, en maak kans op een waardebon van € 50,00 of 10x een groentetaart ".
De opdracht lijkt simpel, maar in precies de helft van alle inzendingen zaten een of meer foutjes...
Met name de diverse wortelgewassen zorgden voor hoofdbrekers, en zelfs 'spioneren' in het groentenrek van de winkel bood niet altijd uitkomst.
 
De
loting onder de goede oplossingen en bekendmaking van de winnaars vond plaats op zaterdag 27 september direct ná 12u in onze Boerdeijwinkel;
De Winnaars:

De volgende deelnemers wonnen een groentetaart:
F.Hilkens HAELEN / Anne Gielen BAARLO / Igna Jansen BAARLO / Marianne Noordzij HERTEN / Riky Keurentjes NEER / Mirjam Verlinde HAELEN / Marianne v.d. Heuvel ROERMOND / Theo Hekkens VENLO / Karin Cedzijnski ROERMOND / Caroline de Smalen HAELEN.
De Hoofdprijs, een waardebon van € 50, ging naar:   Mw. A.Sieben KESSEL
 
Terugkijkend op deze buitengewoon geslaagde activiteit, beseffen we dat het allemaal niet zo leuk geworden kon zijn zonder de vrijwillige inzet van onze 'vriendin van het huis', Paulien Sijben. 
Paulien, héél erg bedankt! 
 
 


Een nieuw werkpaard....?
19 aug 2008

Op hetzelfde perceel waar geploegd werd met de paarden (zie hieronder), werd er nu door de fa. Hogervorst uit Noordwijkerhout een "Mazzotti-Werktuigendrager' gedemonstreerd; Een supermoderne hydaulisch-aangedreven trekker, die speciaal ontwikkeld is voor o.a. 'verplegingswerkzaamheden' in landbouwgewassen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Deze trekker is zodanig gebouwd dat alle mogelijke machines eronder (tussen de voor- en achteras) gehangen kunnen worden waardoor de chauffeur er van boven af goed zicht op heeft.

 
 
 
 
28juli 2008

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Buurman Bert trekt met zijn nieuwe twee-span (de Norikerpaarden Lausa en Löwe) de eerste ploegvoren in ons afgeoogst aardappelveld; Het viel niet mee want de paarden - die pas enkele weken geleden arriveerden uit Oostenrijk - moeten nog aan elkaar én aan de voerman wennen.
De helling in het perceel daarentegen was een makkie voor de paarden, maar daar moest Bert met z'n ploeg juist weer aan wennen, en dat bij een temperatuur van 28graden....       
De ploegwerkzaamheden op de vroege maandagmorgen werden een ware attractie voor de vele voorbijgangers; Jammer dat er slechts één 'Mörge' grond beschikbaar was; Rond de middag stonden de paarden weer in de wei.
De komende maanden zullen er regelmatig weer ploegwerkzaamheden verricht worden zodra er velden zijn afgeoogst.
                         
onderste foto met dank aan Jo Wagemans en Piet van Toon
  

Moderne paardentractie
In de afgelopen decennia zagen we de landbouwmachines steeds groter en zwaarder worden, maar een negatief gevolg daarvan is dat de structuur van de grond daaronder te lijden heeft.
De laatste jaren maakt de professionele 'paardentractie' steeds meer opgang, en er zijn al (biologische) bedrijven waar vrijwel alle grondbewerkingen gebeuren met behulp van paarden.
De biologische tuinbouwschool 'Warmonderhof' (Groenhorst-college) in Dronten wil hiervan een serieus praktijkvak maken, en kocht onlangs een koppel Fjorden van onze buren Bert en Marian, die er in het verleden wel eens onze akkers mee bewerkten.

 
 
zomer 2008
Vlinders uit eigen kwekerij....

Ook dit jaar zien we in ons Knolvenkelperceel regelmatig de Koninginnepage die er eitjes afzet waaruit de prachtig gekleurde rupsen groeien.
Om te voorkomen dat deze rupsen ten prooi vallen aan hongerige Roodborstjes - die er dol op zijn - verzamelt Trudelies ze en zet ze onder een klamboe waaronder ook enkele venkelplanten staan en daarnaast bamboestokjes waar de rupsen tegen omhoog kunnen klimmen om te gaan verpoppen.
Verder laten we de natuur z'n gang gaan....

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Zaterdag 5 juli was het zover dat Trudelies 'haar' eerste vijf vlinders de vrijheid kon geven. Elf rupsen - die later werden gevonden - vreten zich ondertussen lekker vol, of zijn zich al aan 
 
 
 
 
het verpoppen. Vandaag (28juli) is er weer een nieuwe 'boreling'; Neem op het einde van deze week gerust eens een kijkje in onze 'kwekerij', want de verwachting is dat alle anderen nu snel volgen!      
 
 

 

1 sept. 07    Dit hadden we vorige week beloofd:

Buurman Bert zou met een tweespan de stoppel van het tarweland komen ploegen.
Het leek ons een leuke attractie voor bezoekers van onze boerderijwinkel, maar helaas: Bert was verhinderd, en dus besloot onze oudste zoon Joep om dan maar met de tractor te gaan ploegen.......
Uiteindelijk liep dát ook uit in een attractie:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Tijdens het keren op de modderige kopakker begon de tractor te glijden en belandde onder in de beek!
Direct een heleboel bekijks; Niet alleen van klanten die op dat moment in de winkel waren, maar 'toevallig' waren er ook vrienden en kennissen van Joep in de buurt (ja, ja, leve de gsm) die poolshoogte kwamen nemen.
Echt trots was Joep niet; Van de andere kant, géén persoonlijk letsel!

 


Loonwerker Maas en buurman
Jan boden uiteindelijk uitkomst; Met een zware kraan en een stevige tractor lukte het om de tractor mét ploeg uit de beek te slepen.

Buurman Bert heeft trouwens toegezegd deze herfst zijn paarden nog eens in te zetten bij de grondbewerkingen op onze tuinderij.

 

 
 
 

Rupsenplaag.....

De warme zomer van vorig jaar was gunstig voor de ontwikkeling van o.a. de Koninginnepage; In oktober 2006 maakten we deze foto toen een tiental rupsen zich tegoed deden aan de Dille. 
Dankzij de zachte winter hebben ze blijkbaar kunnen overleven; De eerste vlinders zagen we al in mei in onze zelfpluk-bloementuin, en op dit moment (na-zomer 2007) komen we her en der in schermbloemige gewassen de rupsen ook weer tegen.
Een mooi voorbeeld van de bijkomende voordelen van de biologische landbouw!

 

 

Afrika-reis

Op 4 januari 2007 zijn we teruggekeerd van een fantastische- en indrukwekkende reis naar Burkina Faso (Afrika).
Aanleiding was de opening van een foto-expositie van fotograaf (en klant) Jan Wilms in het kader van het cultureel uitwisselingsproject Buggenum - Ouezindougou; Zie de Site http://www.janwilms.nl/buggenum .
We hadden gehoopt een kleine bijdrage te kunnen leveren aan de ontwikkeling van de tuinbouwproductie in het dorp Ouizendougou, maar ons verblijf was té kort om - naast alle nieuwe indrukken die we te verwerken kregen - veel tijd 'in het veld' te besteden.
Oké, we hebben de bewoners kunnen leren om tomaten te dieven, iets waarvan ze nog nooit gehoord hadden.....!
Om echter wezenlijke zaken aan te pakken (waterhuishouding, bemesting, e.d.) vraag méér voorbereiding, en we sluiten dan ook niet uit dat er nog een vervolg komt op deze eerste kennismaking met 'het land van de oprechte mens'.   
Om je een beetje mee te laten genieten, hieronder enkele plaatjes:


Straatdrukte in Koudougou

 
Let op het schaap op de bus!

 
Veel is er verkrijgbaar, echter onbetaalbaar voor de plaatselijke bevolking


Onze hut in Ouezindougou; Er werden 9 typisch Afrikaanse hutten gebouwd met gelden uit het project,
die in de toekomst verhuurd kunnen gaan worden aan touristen.


Straatbeeld buiten het stadscentrum van Koudougou


Boerderij in Ouezindougou


De boer (met spiegel-bril) toont trots de voorraad Gierst van de laatste oogst.....


Bestelbus van de bakker....


Feest in Ouezindougou; De foto-expositie werd geopend in de aanwezigheid van een heleboel bobo's, waaronder een minister.


Drie dagen muziek en dans vóór de nieuwe gemeenschapsruimte die werd gefinancierd met gelden uit het project.

 

 

 

herfst 2007
'Waoghelske' wordt 'Waoghelfke'...
(tijdelijk)

In de warme juli-maand verheugden wij ons al op de tarweoogst, omdat we de verwachting hadden dat het graan van een buitengewoon goede bakkwaliteit zou gaan worden. Droogte en warmte tijdens de afrijping is namelijk van groot belang.
Dat er een hele maand regen op ging volgen had niemand verwacht; De tarwe kleurde steeds donkerder, maar bleef gelukkig mooi recht overeind staan. Toch nog hoopvol....
De eerste week van september bracht eindelijk droog weer, en op de extreem warme donderdag 7 september was het dan zover:

Loonwerker Herman Tulmans werd ingeschakeld om met zijn nieuwe Combine (5,4m breed!) onze granen te oogsten.
Pas op dat moment ontdekten we dat de graankorrels in de aren al een kiem aan het maken waren; In vaktaal heet dat 'schot'.
Er zat blijkbaar zoveel vocht in de korrels dat ze onder invloed van het warme weer gingen kiemen, en dat is funest voor de bakkwaliteit.
Graan dat tegen de vlakte gaat (zoals op onderstaande foto) maakt altijd al vroegtijdig schot, maar juist omdat het grootste deel van onze tarwe nog steeds overeind stond was dit toch wel een erg grote tegenvaller...

Een telefoontje naar de molenaar bevestigde dat ons graan - waarvan we gehoopt hadden dat we er weer een heel seizoen 'Waoghelskes' van konden laten bakken - gedegradeerd was tot veevoer!

Maar hoe nu verder?
We hebben nog enige voorraad graan van de vorige oogst, maar bij lange na niet voldoende voor een heel jaar.
We zouden kunnen gaan mengen:
Op zoek gaan naar biologische tarwe met een goede bakkwaliteit, en dat mengen met de eigen voorraad; Vanaf dat moment kunnen we niet meer spreken over het 'Waoghelske' want dat wordt immers gebakken van 100% graan dat geteeld is op 'de Waog'.
Het idee is nu om de naam te gaan wijzigen in 'Waoghelfke', waarmee we aangeven dat er slechts een gedeelte van het graan afkomstig is van 'de Waog'.

Heb je hierover op- of aanmerkingen, of misschien een ander goed idee, laat het ons vooral weten?

PS. Bovenstaande heeft betrekking op de graanoogst in 2007. In 2008 was de bakkwaliteit weer goed genoeg om - als vanouds - er 100% 'Waoghelskes' van te laten bakken!

 

Zomer 2006:  Verse vijgen van eigen oogst!

De bijna tropische zomer tot nu toe zorgt af en toe ook voor verrassingen; Nooit eerder werden onze vijgen zó groot en zó zoet als dit jaar.

Naast de rijpe vruchten zitten er op het einde van de takken ook weer kleine die hopelijk in het najaar nog afrijpen.

 

Terug in de tijd....?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bij het bestrijden van de onkruiden is het soms onmogelijk om alle plekken te bereiken met de machines die we normaal gebruiken; Zo is de afstand tussen de rijen in bijvoorbeeld de suikermais te klein, en is de mais zelf te hoog om er met een tractor en schoffelmachine nog in te kunnen werken.
Buurman Bert bood de oplossing:
Zijn paard Olga werd voor een antieke 'Planet' gespannen, en samen hebben we zaterdag een grondige schoonmaakbeurt in het veld kunnen houden.

Voor de toekomst wellicht een vaker terugkerende bezigheid op onze tuinderij(?)

 

Zomer 2006

Kijk- en Zelfplukbloementuin in volle bloei!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 In de nieuwe 'zelfpluktuin' die Trudelies dit voorjaar heeft aangelegd tref je meer dan 200 verschillende bloemen, planten en kruiden, 
   waaruit bezoekers zelf een boeket mogen samenstellen.
   Alleen kijken mag natuurlijk ook! De tuin is alle dagen in de week vrij te bezichtigen.

   Op zaterdagen - als de Boerderijwinkel geopend is - worden er ook kant- en klare boeketten te koop aangeboden.


   Drie maanden geleden zag het er nog zó uit:

 

En wat er van kan komen zie je hieronder:

 


Oud nieuws (2005)

Nieuwe oogst granen op 'de Waog' = Nieuw 'Waoghelske'

 

Op zaterdag 17 september hebben bezoekers van onze Boerderijwinkel het nieuwe brood kunnen proeven;

Tarwe/Roggebrood, desem+gist
800gr
Prijs € 2,25

Het is vanaf nu te bestellen onder de code 9906

Alle andere 'Waoghelskes' (volkoren, bruin en wit) worden vanaf september gebakken van de tarweoogst van dit jaar; Proef ze!

Meer nieuws volgt nog.

 

 

Excursie Zmlk-school 'de Maaskei' op 'de Waog'

 

 

 

Zaterdag 8 januari 2005;
Afscheid van de klanten van de Bezorgdienst op "de Waog"

Bestellingen konden die week alleen worden afgehaald door klanten van de Bezorgdienst om zo iedereen een mogelijkheid te bieden om afscheid te kunnen nemen; Zoals te verwachten was, leverde dat soms parkeerproblemen op.....

Help slachtoffers aardbeving Azië


10% van de weekomzet ging naar de actie voor slachtoffers van de ramp in Azie.
Samen met de giften die nog door klanten gedaan werden, leverde dat een mooi totaal bedrag op van
 € 1.048,28
Iedereen die royaal inkocht of op een andere manier heeft bijgedragen, Bedankt!

Alle klanten werden ontvangen met een drankje...
 

met lekkere wafels (of is 't "waogfels"...) gebakken door Connie

en de dag werd afgesloten met een afscheidsfeest voor het personeel, vrijwilligers en alle hulpen waarvan we wel eens gebruik maakten in het afgelopen jaar

Catering Ria Joosten verzorgde weer een uitstekend buffet, waarbij alleen biologische ingrediënten gebruikt werden

Men liet het zich goed smaken

Afscheid nemen valt niet mee; We zien het echter niet als iets definitiefs....
We hopen iedereen nog regelmatig te mogen ontmoeten!

 

1 januari 2005

De Bezorgdienst van "de WAOG" is vandaag officieel overgegaan in andere handen; Alleen klanten van de Boerderijwinkel van "de Waog" kunnen vanaf nu  nog de webwinkel van 'Boerwiel' betreden.

 

De laatste (en misschien wel de zwaarste) bezorgrit van 'Boerwiel'.... 

Op vrijdag 24 december heeft "de Waog" voor de laatste keer de bestellingen verzorgd en de bezorgroute gereden; Hieronder een aantal plaatjes van 'de laatste loodjes'.


Vele honderden kisten, netjes per afhaaladres gestapeld


Bovenop de 'eindejaars-extraatjes' met de uitstekende stengels prei


Elke groep z'n eigen kleur naamkaartje


Nog snel wat nageleverde producten bijvullen


of hier en daar een lijst


ja, ja, die hoort er eigenlijk bovenop...!


De gezamenlijke broodkratten (met de verschillende kleuren groepskaartjes) worden als eerste door Mieke naar buiten gereden


3 busjes én de vrachtauto staan klaar om geladen te worden


het lijken wel 'hongerige monden'...


wat moet nu waarin....?


en welke groep moet er als eerste in- en dus als laatste eruit...?


De stapels kisten worden met een haak op de laadklep getrokken


Op de voorgrond de zuivelkratten die zolang mogelijk in de koelcel blijven om als laatsten geladen te worden


nog een laatste inspectie


24 december, 13.00u: 3 bussen én de vrachtauto vol; Klaar voor vertrek


Aflevering bij- en afscheid ván de afhaaladressen zoals hier bij Jeanne en Tiny in Waalre

 

 

Bezorgdienst gaat over in andere handen en wordt in ongewijzigde vorm voortgezet....

Onderstaande brief werd meegegeven met de bestellingen van week 47.
Klanten die in week 47 niet besteld hebben krijgen alles nog per post toegestuurd.

19 nov. 04

Aan alle klanten van onze Bezorgdienst,

Een enkeling is al op de hoogte en sommigen wisten dat er “iets” broeide, maar voor velen zal het een verrassing zijn; Onze Bezorgdienst zal in de toekomst voortgezet worden door onze opvolger Haico Laeven.

Meer dan 10 jaar hebben we met veel plezier de Bezorgdienst in Midden-Limburg en Oost-Brabant gerund waarbij vooral het persoonlijke contact met veel van onze klanten, en dat in combinatie met de mogelijkheid om ons ideaal te kunnen verwezenlijken onze belangrijkste drijfveer is geweest.

Met gepaste trots durven we te stellen dat er iets moois gegroeid is, waarvan het niet makkelijk is om zomaar afscheid van te nemen…..
Dat wij toch deze stap genomen hebben heeft hoofdzakelijk economische redenen; De belangrijkste aanleiding is het feit dat er op korte termijn geïnvesteerd moest worden in de bedrijfsgebouwen om te kunnen voldoen aan alle strenge hygiëne-eisen. Omdat wij echter slechts 2 dagen in de week hiervan gebruik zouden maken is het gewoonweg onmogelijk om deze kapitale investeringen rendabel te krijgen; Het alternatief zou zijn dat we een voltijdsbezorgdienst zouden worden om op die manier alle investeringen optimaal te benutten. In dat geval zou er echter géén tijd meer overblijven om ook nog groenten te kunnen produceren, en dat was oorspronkelijk als biologische tuinderij toch onze hoofdzaak….

De opzet is nu dat Haico zich volledig gaat concentreren op de Bezorgdienst en die gaat uitbouwen tot een voltijdsbedrijf dat ook een grotere regio kan bestrijken, daarin gesteund door alle boeren van de producentenvereniging “biologisch goed Van Eigen Erf”. 

En wij? Reken er maar op dat jullie nog niet van ons af zijn….. Eindelijk weer ruimte om sluimerende ideeën te verwezenlijken en ons weer meer te gaan richten op landbouwproductie- en verwerking waarvan jullie als klanten van de Bezorgdienst uiteindelijk het meeste gaan profiteren. Verder blijven we op kleine schaal onze Boerderijwinkel uitoefenen, bedoeld voor klanten uit de directe omgeving; Tevens een manier om ons in de toekomst mogelijk nog eens te kunnen treffen(?) 

Wij zijn er van overtuigd in Haico een goede vervanger gevonden te hebben, en zullen er alles aan doen om hem te ondersteunen zodat de overstap zo soepel mogelijk verloopt en jullie als klanten er zo min mogelijk van merken.

In bijgevoegde brief stelt Haico zich voor en legt daarin uit naar jullie toe de bezorgdienst in ongewijzigde vorm voort te willen zetten; We hopen dat jullie Haico de kans gunnen om de kiem die wij gelegd hebben uit te laten groeien tot een bloeiend geheel. 

En tegen de tijd dat het écht zover is – misschien al over 2 weken – melden wij ons zeker wéér; Tot dan.

Trudelies, Wiel, kinderen en medewerkers van “de Waog”

 

 

Oud nieuws......
maar misschien aardig om toch nog te lezen:

Open dag zondag 20 juni, groot succes.
 
Iedereen die er was, bedankt voor de warme belangstelling, de complimenten en schouderklopjes; We lopen al haast naast onze .....klompen!

Hieronder alvast enkele plaatjes.

Voor een uitgebreid verslag, zie onder de knop <Foto's< , Open Dagen.

En dit viel er allemaal te beleven:

zondag 20 juni 2004  10.00 –16.00u

Biologische Boerenmarkt op ons erf.

De deelnemers:
- “de WAOG”, Neer; Receptie/Informatie, algemeen (EKO)
- “Sumiran”: Irene Peters, Heusden-Asten; (varkens)Vlees (EKO)
- Math Loonen, Siebengewald: (runds)Vlees (EKO)
- “Genneper Hoeve”, Miriam&Age Opdam, Eindhoven; Kaas / vlees (EKO)
- Hans&Agnes Levels, Meyel: Fruit / sappen (EKO)
- “de Songert” Bea Geurts, Horst; Kruiden / -thee’s (EKO)  
   
- “Genegenterhof” Jan Frenken, Grathem; Hazelnoten /-pasta /-olie (EKO)
- “de Heijerhof” Hettie&Henk Venner, Baexem; Geitenkaas / Feta (EKO)
- “Holle Bolle Geit” fam. Keulen, Sint Geertruid; Geitenzuivel/-kaas (EKO)
- “de Taemhoeve” Linda&Jos Arits, Neeroeteren B; eieren/pluimvee. (bio)
- “het Eikelenhof” Vera&Johan Hons, Neerglabeek B; groenten/vee. (bio)
- “Kasteelboerderij Puth” Norbert Huijts, Voerendaal; akkerbouw(EKO)
- Hans Geraets, Baexem; akkerbouw(EKO)
- “het Groenings Hofke” Fieke & Wim Geurts. Fruitteelt/verwerking (EKO)                                        
de winnende kleurplaat van de vorige open dag
- “Goltenhof” Sjra Thijssen Venlo. Honing / Imkerij (niet bio)
- "de Natuurbakkerij", Geleen; Tinie Goossens. Introductie van onze toekomstige bakker..(?)
- Brood- en banketbakkerij Christine Nijssen NEER (“Waoghelskes”& vlaaien).
- Van Duuren, Biologische boomkwekerij (EKO)
- “Paardenkracht” José&Paul, Reuver. Shii Take kwekerij (niet bio)
- Gulpener bierbrouwerij; “Limburgs Land"- EKOpilsener
- Kruiden- en groenteplanten verkoop (EKO)
- Giorgio Rossano. Importeur biol. Italia-producten, wijnen, olijfolie, etc.
- Milieufederatie Limburg; tentoonstelling en info biol. Landbouw
- Vereniging VELT; info ecologische Sier- en Groenteteelt volkstuin
- Wereldmodewinkel "Sari", biologisch katoen / fair trade kleding
- Natuurhistorisch museum "de Peel", Asten; Kruiden en info
- "de Natuurlijke Molen"; Keukengerei voor de alternatieve keuken (molens, ovens, wek, etc.) 

- Ijsverkoop

Rondleidingen: - Groenteproductie; Over de velden
                              
- Bezorgdienst / Internet / winkel; Demonstratie bestellingen maken.

Kinderactiviteiten: (gratis)

- Huifkartochten met paard (of tractor) en wagen; in samenwerking met “Friedesse Molen” te Neer. Rondleiding, div. activiteiten, malen en deeg maken om vervolgens……
- Broodjes te bakken in houtgestookte steenoven.
- Het “Kabouterpad”; Speurtocht over het hele bedrijf, waarbij op ‘n 15-tal plaatsen kabouters hun verhaal vertellen en vragen stellen.
- Aardbeien plukken, én smullen…… 
- Kleurplaat; Inleveren bij receptie. Expositie rond terras, of in de schuur. Rond 16u worden de winnaars bekend gemaakt. 
       Je kunt deze kleurplaat downloaden en uitprinten door hier op kleurplaat te klikken. 
- Springkussen
- (volks)dansen

Demonstratie "creatief met kalebassen": Mw. Maria School uit Overloon heeft zich helemaal toegelegd op het maken van poppen, vogels, etc. van gedroogde kalebassen. Bezoekers krijgen de gelegenheid om zélf aan de slag te gaan met onze voorraad van enkele duizenden kalebassen….

Niet biologisch, maar wél natuurlijk...... 
Lig-fietsen uitproberen:
Dé ligfietsenspecialist “de liggende Hollander” uit Eindhoven zal aanwezig zijn met meer dan 30 verschillende modellen die door bezoekers getest kunnen worden.
Als je ermee de openbare weg opwilt, breng dan een legitimatiebewijs mee?

Terras:  In onze tuin kun je even rustig gaan zitten voor een biologisch hapje en drankje (soep / thee / koffie / broodjes / gebak / aardbeien-beschuit / sappen / wijn / bieren, natuurlijk alles van biologische ingrediënten.) Als Primeur schenken we dit jaar het bier (pils) van ”Limburgs Land” van de Gulpener Brouwerij (EKO).

Fietstocht: Géén fietstocht georganiseerd i.v.m. grote afstanden tot andere bedrijven.

Muziek:   Van ca. 12u tot 17u, "Alice’s Restaurant"  (levende akoestische Keltische muziek), afwisselend op de markt en bij het terras.
Tijdens het buffet: "Corazones", een orkest waarvan 2 van onze klanten deel uitmaken (Slavische- en zigeunermuziek).

 

Biologisch Boerenbuffet     * Uitverkocht*

Na afloop van de Open Dag op 20juni a.s. bieden wij onze klanten en andere belangstellenden de gelegenheid om deel te nemen aan een grandioos buffet dat verzorgd wordt door de onlangs tot één na beste cateraar van Nederland uitgeroepen “Catering Ria Joosten” uit Neer.

We gaan nog niet verklappen welke gerechten er precies geserveerd gaan worden, maar de lijst van ingrediënten die vrijwel allemaal aangeleverd worden door de boeren en tuinders die zijn aangesloten bij onze producentenvereniging “biologisch goed Van Eigen Erf”, en dat in combinatie met een sfeervolle, landelijke ambiance, belooft dat het een onvergetelijke en smakelijke maaltijd wordt.  

We starten met een vegetarische groentesoep, laten we ’t noemen: “dwars door de tuinen” van “de Waog”, “het Eikelenhof”, “Bollen” en “Vandewall”. 

Ook alle salades worden hier vers geoogst, waarbij als smaakmaker de hazelnoten, de pasta en olie van “Frenken” zeker niet zullen ontbreken evenals de Feta en zachte geitenkaas van “Heijerhof” en “Holle Bolle Geit”.  “de Songert” levert alle kruiden en overige smaakmakers aan. 

Alle warme seizoensgroenten, samen met gebakken krielaardappeltjes zijn ook afkomstig van bovenstaande tuin- en akkerbouwbedrijven.

Als vleesgerechten wordt er runderpoulet van “Loonen” en karbonade van “Sumiran” geserveerd, in combinatie met gekookte granen (zgn. “vaneigenerf-rijst”) van “de Waog” en diverse sauzen waarin o.a. kaas van “Genneperhoeve” wordt verwerkt.
Daarnaast een vegetarisch omelet van eieren van “de Taemhoeve” met verse Shii Take en ei-kruiden van “de Songert. 

Tijdens het buffet dat wordt gehouden in een grote tent midden tussen de landerijen van “de Waog” is er uitzicht op o.a. de tarwevelden die het graan leveren waarvan de broden met de toepasselijke naam “Waoghelskes” gebakken worden en die bij de diverse gerechten genuttigd kunnen worden, eventueel met als zoet beleg de appel/perenstroop van “Vandewall” en hazelnotenpasta van “Frenken”.
Verder een uitgebreide kaasplank van “Genneper hoeve”, “Heijerhof” en “Holle Bolle Geit” en vleeswaren van de vleesproducenten.

Voor wie dan nog niet verzadigd is, is er koffie met Limburgse vlaai, gemaakt van eigen granen, met de fruitvullingen van "het Groenings hofke".

Dranken zijn niet inbegrepen, maar worden tegen sympathieke prijzen aangeboden; Er is volop keuze in biologische wijnen (“Rossano”), bier gemaakt van gerst van “Kasteelboerderij Puth”, fruitsappen van “Levels” en kruidenthee van “de Songert”.

Tijdens het buffet wordt de muziek verzorgd door het orkest “Corazones”. 
Dit orkest bestaat uit Cora van den Berg (altviool), Meline van ’t Hoff (gitaar, tambuca, zang), Onno van Hagen (contrabas) en Sytze Kalisvaart (dwarsfluit) en speelt sfeervolle zigeuner- en klezmer muziek. Een flink deel van het samenspel bestaat uit improvisatie.   

Deelname aan dit buffet is alleen mogelijk door te reserveren vóór 7 juni a.s.

Er is een beperking gesteld op het aantal deelnemers; vol is vol!
Aanvang buffet: 17.00u
Annuleren kan tot uiterlijk 14juni.

_

 

Hit Counter